重生農門帶着系統去種田 第169章糟糕,肚子裡還有一個_頁2
聊會天。」
「那也行。」葉瑾年站起身來,隨後對準許筠笙伸出手,「拉起來吧,我拉著你,剛好還真有需要你打下手的地方。」
許筠笙也從地上站了起來,他們兩個人就朝著廚房的地方去了。
熬雞湯補身體的話,是以母雞最合適,尤其是母雞湯,用的時間久的話就非常合適。
但是母雞身上的油又比較多,所以在用母雞熬雞湯的時候,要先把這些雞油給去掉。
葉瑾年在廚房裡找到一隻老母雞,把手裡的老母雞遞給了許筠笙,「你幫我把這老母雞身上的雞油給去掉,去的越乾淨越好。」
因為熬煮雞湯的時候,是不需要什麼調料和別的東西的,所以煮出來的雞蛋非常清淡,如果機油太多的話,上面會有非常厚的一層油,會讓人喝不下去。
許筠笙拿過那隻老母雞,微微點點頭,「你放心,我會把這些給處理好的。」
在熬母雞湯的時候,雖然不能夠放一些調料,但是可以放一些其他的東西。
葉瑾年拿來一些紅棗,生薑,隨後又找了一些藥材,全部都放在一個瓦罐裡面,這些東西是搭配著老母雞一起來熬湯的,熬出來之後營養價值非常高。
也是特別非常適合人調理身體補元氣的。
許筠笙把那隻雞清理乾淨之後,葉瑾年就把雞過熱水焯了一遍,用來去除血沫,隨後就把這隻雞整個放在瓦罐裡面,加上清水。
不放任何的調味料便開始蓋上瓦罐小火慢燉,慢慢的熬著雞湯,像這種不放任何調味料,不加任何東西的老母雞熬出來的湯營養價值最高。
也是非常值得重大手術後的病人或者是產後的孕婦所喝的,但在做的時候千萬要注意,不能有太多的油。測試廣告2