不然怎麼叫感性動物？

    李亭見梅香不說告辭，他總不好趕人走。

    「梅小……哦，梅香。」

    梅香心裡暗自偷樂，沒想到，這個李公子又差點叫自己一聲小姐，甜蜜的感覺再次滾過心頭。

    她大概怎麼也想不到，這個只是李亭以前稱呼女孩子的標準稱呼，當然有些地方還不能稱呼小姐，只能稱呼美女。

    李亭稱呼她，只是一種習慣而已，一時沒改口過來。

    她驟然有種想幫李亭做米行生意的使命。

    「李……李公子……你真是以前沒見過稻穀嗎？」梅香有些想問，但終究自己是個小丫鬟的身份，面對一個富家公子，她實在是勇氣有些缺乏。

    「是啊，我們那裡並不種水稻，都種麥子，沒見過稻子，不也正常嗎？」

    「我懂稻穀啊，我可以教你。我還知道怎麼做米行……」梅香自信地說道。

    李亭聽的哈哈大笑起來。

    「小姑娘，想幫我，好啊，你會寫字嗎？」輕輕一句話，就把這個小姑娘要來教他之事，轉圜到另一個地方。

    李亭看著這個清秀的小姑娘，想起要是有人幫著寫點東西，他就可以省很多事。

    「會啊，我小時候，沈家可是都教過呢。」梅香腦子畢竟沒李亭這麼快，馬上轉到寫字上面來。

    江南一帶的這種富家的丫鬟，從小學的也是不少，李亭倒是聽說過。

    「隨我來，你看看這幾個字你認識不認識？」

    說著話，李亭在前，沿著長廊，來到一個明亮的大房間前，門上一個尺許長的木匾上，李亭寫著三個館閣體大字，作戰室。

    「作—戰—室。」梅香果然念了出來。

    「很好，你真會寫字的話，可以給你找個兼職的事做，你可願意？」

    「兼職？」

    「就是你空閒時間，來幫我抄寫點東西，我會按天或者按月，或者按你寫多少給你錢。每月不少於2兩銀子。」

    「真的？」二兩銀子可不是小數，大多數人一個月還掙不了這麼多錢。這個李公子好大方。

    梅香想了想，她其實是有時間的，小姐除了打理生意，就是看書，偶爾還看看戲文，她只能在旁邊干站著。

    「你回去跟你家小姐商量一下，一天用不了半個時辰，每天找你最空閒的時候過來就行，不會耽誤你太多時間的。」

    梅香有些好奇，忍不住說道：「我現在有空閒，今天有抄寫的嗎？有的話，我先抄寫好，回去再問問小姐是否同意再說。

    大不了，我今天不要錢。」

    梅香牙一咬，心一橫，大方地說道。

    「也好。」

    兩人進的屋來，是很寬敞的大屋子，窗明几淨，中間有一張八仙桌，有一些舊書，有些是舊賬冊，有些舊地方志。

    ……

    李亭要做的，就是整理出來近100年來，當地大米的價格走勢。

    他要對大體的行情，有個基本的判斷。

    先有個大的脈絡，然後再整理小的走勢圖，比如因為換季，水災，戰亂各方面，都有多大的影響，比如河南有戰亂，是怎麼影響無錫米市，反應時間需要多久等等。

    現在的米行交易，是一種雛形的大宗交易狀態。他們沒有信息收集，沒有情報分析，沒有價格預測，所有做的就是買來稻穀，加工，儲存，販賣而已。

    跟那些米店最大的區別，就是他們做的量大。

    李亭既然來做，當然要不一樣。

    未來的大事，他大致知道，可是對於米市的影響，他要大致有個數，若能做到提前準備，提前反應。

    在這米市中，他就能立於不敗之地。這就是他未來米行真正要大做的前提。

    他們現在做的就是市場信息收集與分析，先對以往價格跟各方信息收集整理。

    梅香要抄寫的就是一個個備註卡片。比如說上面寫嘉靖四十年，米價8錢一石。嘉靖四十三年，米價暴漲，最高5兩銀子，最低一兩一石。後面再加上備註：有水災倭寇糧價暴漲等。

    梅香寫備註卡片，李亭則用一張尺許大的米色方紙上，畫出價格的蠟燭圖。

    忙和了半個時辰，做的很快，原來李亭從紙上標記好的，梅香都一一寫好。