…哦，名字！」

    「長谷彌代。」

    女生輕聲說。

    夏羽挺意外的多看她兩眼，不僅僅是因為『長谷』這個姓氏在霓虹美食界的含義，所謂的御四家之一嘛。女生上台後由將近暈倒的漲紅驚喜臉，到現在的冷靜，心理素質就是極好的，不是尋常之輩。

    哇，這是隨機開到一張相當有成長性的sr？

    有隨手撿一發紫色道具的喜悅。

    嘴角微斜。那個啥，夏羽調教興致，空前高漲。

    「彌代醬，你擅長什麼？或者說，你引以為豪的廚藝領域，是什麼？」

    被直呼名字加上一個親昵的醬稱謂，長谷彌代能察覺到來自台下一群遠月少女的羨慕嫉妒恨氣場，她自己臉也紅了，不復剛剛的強行冷靜，結巴地道：「酒、是酒！」

    果然。

    夏羽進一步確定少女來自長谷家，這個家族，要是不專精一手『酒之料理』，那就白瞎了姓氏。

    「那麼，你是怎麼看『火候』對酒的影響呢？」

    這方面的知識對於女生而言，簡直印在骨子裡頭，下意識就答：「您是說溫熱的酒嗎？溫酒，冷酒，不止口感有極大的區別，就連味道……」

    「請冷靜！」

    夏羽卻打斷，「我知道清酒冷飲和熱飲的口味變化，但是這個例子，還不足夠支撐我『火焰的味道』這個課題，嗯，這樣吧，彌代醬你覺得溫酒、冷酒，對你製作『酒的壽司』有影響嗎？」

    話題一下子跳躍到壽司，大部分人直接懵了。

    哈？壽司是什麼鬼，溫酒和冷酒，不都是酒嘛，而這酒，並非製作壽司的必備材料，不是嗎？

    他們並不知道夏羽看到長谷彌代，突然想到了長谷一郎的壽司。這個老傢伙，去年還是跟夏羽同一屆晉升為特廚，今年名氣更大了。

    乃至長谷彌代腦子也沒轉過彎，呆呆的。

    夏羽向臨時助教一色慧低聲說了幾句，讓學園後勤部配合，弄一些材料和工具，回過頭，長谷彌代看著他說：「講師是讓我用『溫酒』、『冷酒』，分別製作『酒的壽司』嗎？」

    「聰明！」

    長谷彌代憋話一會，才眼神躲閃說：「可是，我覺得溫酒、冷酒，對壽司的味道和口感根本沒有影響啊！」

    大眼睛無辜瞧來。

    頓時，四座目光又變了，參雜了相當多的看好戲看他出醜的負面能量。

    夏羽沒反駁，笑了笑，「等一會，由你自己動手，我只指點，不插手任何烹調工序。」

    遠月工作者們，效率是極高的，在夏羽說話間，就進進出出搬運材料。而製作壽司，並不需要多麼複雜的工具和食材，有米，有海苔，有醋和芥末，有蝦、魚肉糜一類的菜料，就算是準備充分。

    不多時，台上就是講師指導學生動手的和諧場景。

    夏羽真的只是動嘴巴，背手站在後頭。

    看著長谷彌代在有條不紊淘洗米，好多人心急，恨不得壽司立刻做好然後真相大白。他們是真的鑽破牛角尖也不想出，溫酒，冷酒，酒是否溫熱，對壽司形成什麼不可言說的影響。

    某處，去年新晉的幾位特廚，齊刷刷看長谷一郎。

    武井真司直接問：「有影響嗎？」

    長谷一郎瞪眼睛，「你以為我沒試過用熱酒浸泡牡丹蝦、金槍魚肉再製作壽司？有個屁的影響啊！」

    「啊？」

    「你這麼肯定？」

    中島清、上條麻美驚呆。

    長谷一郎侃侃而談道：「要是他親自動手，你們知道的，這位夏講師一向邪門愛搞事，我是肯定不敢下定論的。但是，彌代醬要叫我一聲伯伯，你們說我對她熟悉嗎？其實我覺得他膽子有點大，膽大包天，敢在這樣的公開課上，包學包會。提出一些理論和學說，任由別人去嘗試不就行了，沒必要做到這種程度的。」