重生日本當廚神 第1067章:打開的塵封印記(下)_頁2
子裡。
當然,米飯和乾貨,夏羽是分開來炒的。
唰!唰!唰!
雙手長鍋鏟,乾脆在夏羽手中化作了多重幻影。
米粒,隨黒幽幽的剷頭,在特大號炒鍋里,翻來覆去,處於一種高速翻滾且旋轉的運動中,很快就冒出不同於熟米飯的嗞嗞香氣。
「一定要控制好火候啊!」夏羽心裡不斷不停的暗示自己,生怕自己太專注,弄得『過火』了。
要使得炒米飯,成圓球,由這裡的高處,向長城山腳滾下去,並非易事。
最為直接的,乾燥、稀鬆的炒飯,怎能捏成球?
所以過夜的米飯,水分太少,並不適用於《母親太陽球》食譜,夏羽乾脆用現煮的飯,可這還不夠,火候也要牢牢掌控,否則『過火』,水分丟失多了,米飯無法成團,菜品乾脆就在半途失敗!
在捏成圓球時,「炒飯」,應該處於一種半熟不熟,黏糊的狀態。
「嘀。」
電視機,轉播畫面陡然切換。
夏羽在畫面上消失了。
蓋烏斯盯著電視屏幕,微微皺眉,畫面內容是一段長城,這段長城沒有站人,特意清場,石頭階梯像是鋪設太陽能面板,鋪著一排的黑色金屬鐵板。
此時,有工作人員在大規模忙碌,白色的鍛布,長長的,由高處鋪向了低處,墊在了鐵板的上面。
這是幹什麼?
有什麼用意嗎?
鏡頭又突然間拉近,葉飛舟和魏清蓮出現,他們各自抱著一個大罈子,握毛刷,從上至下,從頭到尾,給鐵板上的條狀白布,刷上淋淋的油漬。
「這是什麼油?長布浸油?」蓋烏斯愣了下,旋即目中湧出一股玩味和譏諷,「真是相當麻煩而又無用的步驟程序,為什麼不把所有工序,收縮在廚房裡一併完成呢?菜品,料理,不應該因為廚師本人的好大喜功,特意凸顯出什麼大場面,大場景。這像是好萊塢的爆米花大片,特效很足,很炫,可是卻沒有什麼實際的內涵和意義。」
「難道這個少年龍廚所謂的『名氣』,都是這麼安排獲得的?嘿,好直接的手段!」
蓋烏斯一個人在大廳很隨意的自言自語著。
又一個小時過去了,畫面早就切回主塔樓。
呼!
夏羽手中鍋鏟一丟,跳下灶台,「時候不早了,大家都跟我來!」
朱戟、顏奇、夏擎、孔淳、魏安、蘭鳳賢、李萬年七人,都站了起來,隨夏羽一起下塔樓,站在了山尖這段長城起始的地方。
「阿羽,炒飯和乾貨都搬運下來了——」森田真希擠到夏羽身邊小聲說。
夏羽看看周圍,一個個裝得滿噹噹的木桶,擺滿了身後,有挑工還在往下搬運新鮮熱燙的米飯、乾貨,他大步走過去,在眾人目光中,就抱起其中一個裝飯的木桶,到台階,舀起了冒熱氣的米飯傾倒在白色的長鍛布上。
這一段城牆的白布,鋪滿米飯,幾個木桶也空了。
接下來,是在米飯上,鋪滿乾貨。
夏羽抱起乾貨木桶,對真希、繪里奈笑說:「你們也去吧,加油!」
「加油——」
兩女攜木桶,向下方另一段長城小跑而去。
看著電視上緊鑼密鼓的畫面,蓋烏斯面色漸漸凝重,收起了輕視之心,「乾貨鋪的這麼講究嗎?」
不僅米飯嚴整的鋪在白布上。
乾貨,如香菇碎、蝦仁碎,又鋪在米飯之上,而且呈一格一格,排布而去,乍一看,好似大商場裡的貨櫃,令人眼花繚亂。
夏羽提著一個空木桶,回到山尖長城的起始位置。
恰好這時候,別在腰間的對講機,沙沙聲音後,就傳來真希醬呼吸急促的言語:「……我和繪里奈到山腳底下了。」
「辛苦了!」
朱戟、顏奇、夏擎、孔淳、魏安、蘭鳳賢、李萬年七人,目光都緊緊投來。
「可以了嗎?」龍頭朱戟沉下聲。
鏡頭跟隨祁青雁,女主持緊握麥克風,手心全是汗,問道:「請問夏主廚,現在您將要展示什麼呢?」
「請看——!」