重生年代之悍妻超凶噠! 第139章 甜粽子還是咸粽子_頁2
也可以炒一些餡料夾著吃。
第二種是加入了紅棗或者赤豆的甜味粽子,軟軟糯糯的粽子,帶著紅棗的香甜與赤豆的清香,幾個小傢伙一定會喜歡。
第三種是在粽子裡加入了鹹蛋黃,也是唯一一款咸粽子。
鹹鴨蛋是她在一周多前,自己親手醃製的,用的最簡單的白酒和鹽包裹的方法,?放置一周就可以吃了,剝開的時候各個流油,鮮香撲鼻,味道極好。
就是這兩天口味不佳的侯教授,就著鹹蛋黃都能喝一大碗粥。
把鹹蛋黃加在粽子裡,會讓粽子變得更加咸香可口。
至於後世最流行的鮮肉粽,夏染染只少許做了幾個,給小傢伙們嘗嘗鮮。
實在是因為這年頭的肉太貴了,更別提適合做粽子的肉得是極好的豬腿肉,有錢有票都不一定搶得到。
……
準備好所有食材,夏染染就開始上手包粽子了。
夏染染對於烹飪一向非常的講究,不但手腳快,包出來的粽子也是非常的小巧可愛。
等沈軒他們回來的時候,夏染染已經包好了一半了,看著笸籮上放置的一個個大小均勻,模樣可愛的粽子,幾個小傢伙也沒心思去玩了,一個個排排隊,蹲在夏染染身邊看她包粽子。
等第一批粽子煮出來之後,夏染染便給幾個小的一人分了一個,剩下的她便準備給相熟的幾家分幾個。
現在天氣漸漸開始熱了起來,家家戶戶幾乎都不關門,有些更是把飯桌搬到了院子裡,在外解決一日三餐。
夏染染最先去的是支書家裡,發現此時支書家裡正準備在院子裡擺飯了。
她並沒有直接推院門進去,而是在門上敲了幾下。
正好端飯出來的李詠梅聽到聲音,過來開門:「呀,染染,過來可是找我公爹有事?公爹一早上被叫去縣裡開會了,這不現在還沒有回來呢。你吃飯了沒,要不一起吃點?」
李詠梅說這話可沒有半點客套的意思,對於夏染染,她是真心實意的越來越喜歡了,為人通透敞亮,手藝更是了得,不管是做飯還是做衣服,那都是讓人驚艷的好。
而且自己那個胖兒子三天兩頭地在人家裡蹭吃蹭喝,人還一點不嫌棄。
夏染染:「嫂子,吃過了,我早上做了些粽子,就帶幾個過來給你們嘗嘗。」
說著就從籃子裡取出提前串好的粽子。