在盆里，看張國政攪好了醬，便叫他洗菜。

    「大海，你家在這個季節，怎麼還能買到新鮮蔬菜呢？」張國政看了看廚房角落裡那一大筐各種蔬菜，不無羨慕地問。

    「那是騙眼睛騙嘴的。」孫大海一句話就把張國政說得沒有電了：「這筐菜，一半是保鮮儲存的，另一半是大棚里種的反季節蔬菜。現在這兩種方法，都有技術問題沒解決，看著好看，味道連正常菜的一半都沒有，更別提什麼營養了。」

    孫大海繼續說：「現在要想吃到真正新鮮的綠菜，只有從南方空運過來才成，別的只能是湊合。」

    孫大海一邊說著話，一邊用輔助做飯的煤爐，燒上了一鍋水。他幹活很麻利，把土豆去皮切片，用涼水泡上，再把張國政洗好的洋蔥、西紅柿和青椒切片，蒜苗切段。

    開鍋了，孫大海將醒好的粗麵條用手揪片下鍋。

    揪面片是個技術活，看著簡單，做起來難。孫大海手藝不錯，揪出的面片大小均勻，薄厚一致，如同指甲一般，這就是俗稱的「指甲面」。

    孫大海將煮好的面片撈出控水，順便拿出一小條羊的後腿肉，切成薄片。

    鄭奶奶的炸醬做好了，

    煮麵片的鍋不用管，一會可以繼續用它煮麵。孫大海用另外的火眼，燒上炒菜鍋。

    鍋熱了以後，放油，然後羊肉、洋蔥、土豆、青椒，依次下鍋翻炒，最後是西紅柿。

    燉了一會，孫大海用筷子蘸湯汁嘗了嘗，眉頭頓時就皺起來了。

    燃武閣小說網 www.ranwuge.com