加工廠，甚至自己的產品研發室，這些上游的東西，直接就涉及到地產和科研，要做到這一步，不政策之類的問題，光是資金這一條，我就得積累上一輩子。」

    「一步一步來。你的思路是對的，先做市場，再跟進地產，以縣市區為單位，其實範圍的自主供貨問題很容易解決，實在不行，還可以租用別人的地，反正目的是為了保證貨源，而不是囤積土地，所以租一塊地和買一塊地，對這套產業的發展，所起到的作用是一樣的。」關朝輝抽絲剝繭地分析道，又自己順著這條思路往下，「至於延伸出的品牌食品加工廠，這個倒是需要認真研究一下，有了加工廠，那就同時握住了上游和下游兩條路，如果品牌真能做大，配套加工廠確實有投資的價值。至於產品科研，這個確實遠了，用不著現在就考慮。」

    關朝輝自自話地了頭，「你再講別的。」

    秦風沉默了一會兒，見關朝輝淡淡然的樣子，忽然意識到，自己剛才的東西，其實都不是關朝輝想聽的。他猶豫了幾秒，索性轉而起了網際網路的內容：「還有就是上次的渠道，我想做一個外賣網站，解決食品配送的問題。」

    關朝輝的眼中，終於有了比較明顯的神采。

    秦風問她要了紙和筆，邊寫邊畫邊：「我覺得現在的餐飲業營銷模式，已經遠遠落後於時代的發展。我們的餐飲業營銷，還停留在最原始的靠人的嘴巴來當作連接渠道的這個台階上。百年老店也好，品牌連鎖也好，還有私家菜什麼的也好，全都是靠傳統廣告、靠口碑相傳、靠一些促銷活動來打開場面。但這麼做，一來缺少可持續性，二來缺乏市場延伸性，簡單來，就是每一家店，都存在利潤上限——不是市場的蛋糕不夠大，而是自己的胃太！」

    關朝輝聽得認真，絲毫沒有要插嘴的意思。

    秦風又喝了口白茶，接著往下道：「我再舉上次開會時的那個例子。就外賣，每一個做餐飲的人都知道增加外賣服務，一定能多賺錢。但問題是什麼呢，問題就是，一旦外賣業務擴大，企業的用人成本也就會緊跟著擴大，員工人數多到一定程度，行政成本和風險成本也會隨之增加，結果就是，到了一定程度，外賣服務就不得不終止。因為一家門店的員工承載量是有限的，風險和成本這兩個因素，直接掐住了利潤上限的咽喉。那麼導致這個問題的本質，到底是什麼？」

    秦風很得瑟地敲了敲在茶几上敲了兩下：「就是渠道！」

    半個時後，秦風拿著一張千萬支票從房間裡出來，心裡微微發顫。

    感謝美團，感謝糯米，更感謝自己關鍵時刻沒掉鏈子……

    扶著扶手走下樓，猴子見秦風一臉丟了魂的樣子，癟癟嘴問道：「我媽跟你什麼了？」

    秦風搖了搖頭，很深沉道：「我們剛才討論了一個即將改變人類外賣史的問題，很深奧，你現在太，聽不懂的。」

    猴子滿臉不爽地：「別裝逼好吧，信不信我抽你？」

    話剛完，關朝輝忽然又走進來，對秦風道：「秦，我想了想，要不這樣吧，我現在叫幾個人過來，你再給他們講一遍剛才這套理論，我覺得你得挺好的。」

    秦風心裡咯噔一聲，問道：「哪些人？」

    關朝輝笑得很燦爛道：「別擔心，就是一些老師，教書的。」

    猴子直接補了一刀：「一般來我家教書的，都是大學教授。」(未完待續。)