陳心安哼了一聲說道：「啥就謙虛了！我告訴你，叫花雞很容易做。

    但是真正能做的好吃的，那就不容易了，對各方面都有要求！

    首先雞的材質，家養的最好，這種飼料餵大的工廠雞，從肉質上就差遠了！

    材料上自然都是柴火最好，因為只有柴火香才能讓雞完全入味，也讓荷葉香滲入雞肉里!

    配料就更是講究了，必須要做到提純雞肉香氣，絕不可喧賓奪主！

    現在你的料味道太大，做的叫花雞已經完全聞不到雞肉香，全是佐料味，肉香反而成了可有可無的東西。

    這就是典型的流水線食品，味道只是流於表面，我說味道一般，說錯了嗎？」

    蔡師傅聽的面紅耳赤，現在也終於明白，他是遇到行家中的行家了！

    就這樣的差距，自己還想讓人家當著所有人的面道歉？簡直是自取其辱了！

    陳心安沒有多說什麼，他又不是對方的什麼人，不是所有人都有資格讓他教訓的。

    搖了搖頭，陳心安轉身離開，準備回到自己的朋友身邊。

    蔡師傅突然在後面說道：「這位兄弟，我月薪一萬五聘請你，來我的檔口做大師傅！

    你可以打聽打聽，整條炭市街，能出的起這個價格的人，只有我一個！」

    眾人都發出了一聲驚嘆，一幫廚工也全都露出了羨慕的神色。

    一個月一萬五，就算在京都城，都不算是低收入了！

    年薪差不多二十萬了啊！

    陳心安只是微笑著搖搖頭，沒有說話。

    蔡師傅當然不死心，如果能把這個年輕人招攬過來，那他東山再起就更有希望了！