都市超級神醫 第711章 程旭的小迷弟_頁2
是真的肚子餓了,循著湯的香味就坐好了專屬的座位。
望著桌子擺放的菜餚。
小鼻子一慫一慫的聞著香味,奶聲奶氣的問道:「姨媽,這個菜也是保羅叔叔做的麼?」
「感覺和保羅叔叔以前做的菜都不一樣耶!」
唐靜笑著推了一下自己的眼鏡,很是得意的回答:「就是你保羅叔叔做的。」
說完她還故意看著程旭說道:「你快嘗嘗手藝怎麼樣,這一桌菜保羅已經做了十幾次了。」
「我還是第一次見到他做的這麼緊張認真。」
「你要是不給他點評一下,我覺得他以後恐怕都沒法安心做菜了。」
程旭笑了笑之後對唐靜說道:「那勞煩你把保羅叫進來一趟吧!」
唐靜聽了這話,連忙從口袋裡掏出來一隻小巧的對講機。
直接說道:「保羅保羅,進來吧!」
「你師父叫你進來呢!」
話音這才剛落,包廂的房門就被敲響了。
唐靜走過去拉開了包廂門。
只見保羅一臉侷促的站在包廂門口,在看到程旭的一瞬間,保羅明顯眼睛亮了起來。
很顯然這保羅應該是在門口等了很長時間了,就等著唐靜喊他進去呢!
經常到這裡吃飯的唐菲,對主廚保羅還算比較熟悉;
說起來這還是唐菲第一次看見保羅這副模樣呢!
忍不住對著程旭笑了起來道:「你還真是魅力無邊。」
「咱們一向眼高於頂的保羅大廚,現在活脫脫變成你的小迷弟了。」
保羅似乎並不覺得有什麼不好意思的,擺擺手笑道:「何止是小迷弟,師父已經是我的職業標杆了。」
說完這番話語,保羅小心翼翼的看向程旭,低聲問道:「師父,您看看這幾道菜做的怎麼樣?」
程旭當著保羅的面撈了一勺面前的主菜,海參花膠烏雞湯。
湯里按照程旭的菜方加了花椒、烏雞、海參、紅棗、枸杞、淮山。
一鍋湯看起來清澈澄亮,但是喝進嘴裡卻有濃郁的香味。
程旭略微點了點頭之後,就對保羅說道:「做得很好。」
「只是你需要注意的是海參和花膠泡發的時間是不一樣長的。」
「海參需要的泡發時間應該比花膠多一倍左右。」
「這樣花膠的口感就不至於太過軟爛。」
「烏雞處理的很好,煲湯前有短暫焯去血水,成湯看起來很乾淨。」測試廣告2