都市超級神醫 第338章 美玉姐的生意經_頁2
」
殷美玉扭過頭去吐了一口煙道:「那你們的成本怎麼分的呢?」
張淑芬老老實實的回答:「成本都是我出的,包括晚上和面拌餡都是我自己做。」
殷美玉聞言,眉梢一挑道:「那這麼說,她李大嬸只是出個力,每天來幫你煎蘿蔔餅咯?」
張淑芬點了點頭說道:「我一個人實在是忙不過來,之前跟她是三七的。」
「做了一年多以後她說太辛苦了,要四六分,不然就不做了。」
「我一時間也找不到熟手幫忙,只能答應四六了。」
殷美玉隔著玻璃看了一眼現在已經清閒下來的煎餅攤邊的李大嬸。
搖搖頭提醒道:「淑芬姐,那我要說句公道話了!」
「你這是被李大嬸拿住了啊!」
「既然要開店,所有的成本和配方都在你手上,你根本不用慌。」
「李大嬸和你就是簡單的僱傭關係而已。」
「你給她開固定工資,她要是不樂意,你就讓她走人!」
程旭在一旁沉默的聽著殷美玉給自己母親講著生意經。
雖然沒有插話,但是在張淑芬帶著疑惑的眼神看過來的時候。
程旭也對張淑芬點了點頭,示意她確實應該這樣做。
張淑芬有些為難的說道:「她要是走了,我這邊沒人能幫上忙了!」
殷美玉氣得又深吸了一口電子菸道:「淑芬姐!你眼光不能再這麼短啦!」
「你現在是一個商鋪的老闆娘了!」
「所有事情不用親力親為了知道麼?」
「你這邊剛開始裝修的時候,就應該把招聘告示貼出去。」
「招它四五個員工,工資給多少你看著辦!」
「李大嬸那邊比他們高一千塊錢。」
「讓李大嬸做師父教他們煎餅。」
「李大嬸要是不樂意,你就讓她走人,你自己來教!」
「你相信我,李大嬸如果不幫你煎餅,她回家一分錢收入都沒有。」
「她跟你鬧一鬧,你咬緊牙關不答應,她一定會妥協的!」
張淑芬瞪圓了眼睛看著張淑芬,又看了看站在旁邊的兒子程旭。
程旭笑了笑說道:「媽,做買賣這塊兒,你聽美玉姐的沒錯。」
殷美玉得到了程旭的誇獎,心裡更是美滋滋的。
張淑芬卻犯愁道:「我哪裡養得起那四五個員工呢?」
「按一個人一個月我給兩千五,一個月下來那就是一萬多呢!」
殷美玉又笑了起來道:「淑芬姐,眼界放長遠!放長遠一點!」
「你以前那個小煎餅攤,一個小破鍋,一天能煎幾個餅子?」
「我可是聽說過不少人大老遠慕名而來吃你的蘿蔔餅。」
「你那邊卻提前賣完下班了的!」
「你現在有了自己的廚房,架它三四口大煎餅鍋!」
「店裡在架幾張小餐桌,賣點沒難度的小粥小菜的,這樣一來哪個不是賺錢?」
「你這銷售額不得翻著跟頭往上跑嘛!」
「到時候你把最重要的餡料調好了,剩下的交給員工去做。」
「你還樂得做一個甩手掌柜了!」測試廣告2