非常快的速度變瘦，外觀，營養成分也都會急劇的變差。

    由於長途艱辛游，加之產卵導致體力耗盡，大馬哈魚完成了繁衍後代任務後不久就會死去，所以又被稱為死不回頭的魚。

    每年白露前後，大馬哈魚群從太平洋沿江逆流而上，到它們的出生地排卵。

    所以捕撈大馬哈魚，什麼樣的魚餌和魚鉤都沒有用，只能用拉網橫在江中，守株待兔就可以捕撈到大量的大馬哈魚。

    每年在白露季節前後，河產的大馬哈魚的產量十分驚人，月產超過三十萬條，所以價格比較便宜。

    但海產的大馬哈魚不同。

    在海洋的時候，大馬哈魚是非常兇猛的肉食性魚類，主要以玉筋魚和鯡等小型魚類為食。

    在大海中的大馬哈魚是水中的「美人」，形體修長，胖瘦適度，鱗細有光，脊背灰褐，腹色淡紅，兩鰭精美，游水的姿態優雅而敏捷。

    入河洄游前，大馬哈魚的色彩是非常鮮艷的，營養價值也比入河前高得多。

    李軒想了想，說道：「產在海洋的大馬哈魚，價格差不多是江河內的大馬哈魚的五倍左右，不過大馬哈魚最貴的並不是它的魚肉，而是它的魚籽。」

    「魚籽？」陳斌疑惑道。

    李軒點點頭，說道：「大馬哈魚不僅肉味鮮美，魚籽比魚肉更為珍貴，它的魚籽顆粒非常大，色澤嫣紅透明，就好像琥珀一樣，營養價值非常高，七粒大馬哈魚籽就相當於一個雞蛋的重量，用大馬哈魚製成的魚子醬盛到盤子裡猶如紅色的珍珠，閃閃發光，能引起人的食慾，所以價格極高，在各國都極受歡迎。」

    「這條紅大馬哈魚裡邊有魚籽嗎？」陳斌疑惑道。

    李軒搖搖頭，「這條魚的真實名字其實應該叫紅鮭，它通常只有五六斤大，是最頂尖的三文魚，我這條至少有七八斤重，所以價格又比一般的紅鮭魚要貴。」

    紅大馬哈魚是三文魚的其中一種，這種魚的魚肉吃起來特別的嫩滑，而且味道也特別的香，加上其蛋白質和其它的營養物質非常豐富，所以在市場上特別受歡迎。測試廣告2