逍遙漁場 第664章 難以下咽的食物_頁2
更新:05-04 16:46 作者:努力大閘蟹 分類:都市小說
種做法都讓人慾罷不能。
而且大王烏賊擁有著平均十米以上的體長,一條分割開來也能夠幾十人吃了,簡直就是吃貨的夢想。
然而,事實是到現在為止,大王烏賊還沒有被人搬上餐桌。
這是因為,一種海洋生物想要被搬上餐桌,它必須要能批量的捕撈,不然即便上市也只是小眾的商品。
而大王烏賊到現在為止,主要發現的是死亡的個體,想要捕撈它們難度是比較大的。
這是因為一方面大王烏賊棲息在太平洋和大西洋的深海之中,水深區間在三千米的深度,這個深度是比較難捕撈的,需要藉助巨大的拖網。
另一方面大王烏賊並非群居動物,它們通常是單獨活動的,這就使得即使偶爾捕撈到活體,也是形單影隻的,很難形成規模,而這些捕撈到的活體,通常用於科學研究。
其實,人類到目前為止,大王烏賊的屍體加活體一共發現有七百多條。
一些新鮮的屍體還是會成為漁民的食物選擇的。
但是,大王烏賊是一種吃一次再也不想吃的動物。
這是因為大王烏賊為了讓自己毫不費力的停留在某個海水深度,大王烏賊體內含有大量的氯化銨體液,能產生大量的氨氣。
氨超標使得大王烏賊不僅難以下咽,還具有刺激性的氣味,一些公廁長時間不沖廁所,就會產生大量的氨氣,而大王烏賊差不多就是這個味道。
因此,不用說吃,就是趴上去聞一下,也能將人勸退了。
另外,大王烏賊在烹飪時,它的肉質會變得非常緊實,就像是皮筋一樣,很難咬,根本就難以下咽。
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