退婚後,只會種田的我把贅婿臉打腫了 第十七章 板栗酥_頁2
更新:12-22 18:06 作者:小小舟兒 分類:科幻小說
已經不見,隨之代替它是一把黑黑小小的籽,野山參的價格高,營養價值也高,擴大種植之後,不僅可以靠著它賺錢,還可以拿來提高一家人的身體素質。
想想就開心,蘇卿雲收完當歸之後,空出一塊土地來種野山參,又澆上一層靈水滋潤它們。
再去看看竹鼠,小竹鼠又大了一圈,家裡的雞鴨是拿來繁殖的不能吃,可以靠著這竹鼠補充一家子的體能。
次日醒來,就看見門外一群人背著竹簍拿著鐮刀往山上去,個個都笑眯眯地跟蘇卿雲打招呼。
蘇卿雲開始琢磨著如何將板栗做成酥餅,在現代社會裡她倒是經常吃紅豆、綠豆餡兒的酥餅,想來也能做成板栗餡兒的酥餅。
先將板栗切開,然後用水煮熟,放置溫涼之後取出板栗仁,然後將板栗仁用乾淨的棍子搗成泥狀,鍋中燒油,將板栗仁家白糖倒進去炒香炒干,做餡兒備用。
現在還沒有花生油、玉米油之類的萃取油,只能將豬油上面的那一層油倒出來,一碗豬油和兩碗白麵粉一起調成油酥備用。
五碗的麵粉配上一碗豬油和半碗的白糖,再倒入兩碗清水一起揉成麵團,做成麵餅放置一會兒。
將發好的麵團擀成薄片,再將油酥壓扁放在麵團上面,包起來揉成圓形,然後不停地擀扁、對摺再擀薄。
將麵團切成小塊,擀成一個小圓餅,抹上板栗仁,再包起來壓扁,最後撒上一層芝麻。
古代還沒有烤箱,蘇卿雲就燒了一盆的炭火,架上乾淨的鐵絲網,將麵餅放在上面烤熟就完成了。
將烤好的酥餅放置一會兒,散去炭火味,蘇言和蘇語早就等候多時,流著口水守在一旁,見可以吃了之後直接大咬一口,驚訝道「姐姐,好好吃!」
金氏也嘗了一口,也連連稱讚很是美味,蘇卿雲嘗過之後,感覺味道可以,便多留了幾個等著明天田甲乙過來,給他嘗嘗看。
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