農門貴女:小小地主婆 第78章六隻小狗_頁2

更新:12-04 03:02 作者:蘇子青 分類:玄幻小說

進到了土豆里,才起鍋裝盤。

    沒有太多肥油和雜味的豬肉,其實是最香的,再加上土豆調和油膩,一道紅燒土豆就做好了。

    水豆腐劃片,煎成兩面金黃,再將沈周二家送的鹹肉割下來一點,竄了個白嫩肉絲豆腐湯,撒上香菜和蔥花,那香氣便開始陣陣四溢。

    此時周瑞朗也把袍子處理的差不多了,剔下來差不多十幾斤的肉。

    「東家小姐,這袍子瘦了些,沒什麼油水,怕是不好烤。」

    劉玲笑道:「沒事,我烤的保證好吃。」

    周瑞朗看劉玲笑的甘甜,一掃之前的郁色,便笑著不再多說什麼,洗了手,便轉去了前院看劉寶。

    而劉玲開始處理皰子,她將一半的袍子骨去了血水,放了大料和生薑,丟進鍋里開始熬湯,這袍子的骨頭比豬骨含的鈣更高,只要加點醋,用火慢慢熬著,時間越久便越香越濃。


    劉玲將剔好的袍肉,分出一部分,拿鹽、醬油、孜然、姜、蔥、蒜還有糖,混在一起不停的揉搓,直到肉質變的鬆軟,香味又完全入肉後,才用洗乾淨的火鉗串上,放到火中慢慢的烤。

    同時她又將調好的醬汁,拿到灶邊,一邊烤,一邊往上抹,直到皰肉變的外焦里嫩,滿屋飄香後,才收了回來,剛撒上芝麻,就聽到滾燙的肉油層,將芝麻爆的香氣撲鼻。

    劉玲滿意的聞了聞,最後用剪刀將肉剪成了小塊,撒了切細的綠蔥,便大功告成。

    簡單的兩菜一湯端上桌,就看到劉寶已經將畫裱好了,眼睛依然泛紅著盯著畫猛看。

    周瑞朗就站在劉寶的後面,也看的神遊天外,似在懷念劉致遠。

    「阿寶,周二叔,吃飯了。」

    劉寶聞到香氣,怔怔的回頭道:「姐,你做的菜好香。」

    「我還以為你不會餓呢,周二叔這邊坐。」劉玲調侃的笑他,擺好碗筷,便扶他過來坐好。

    周瑞朗回過神,看向桌上的兩菜一湯,眼裡划過吃驚,但很快就恢復了往日的爽朗:「東家小姐,你這袍肉烤的比我好,光聞著香味,就知道好吃了。」



第78章六隻小狗  
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