農門崛起從贅婿前妻開始 第一百二十二章 接風洗塵,就這?_頁2
這時,聶氏也把下水給弄好了,看到謝雲這陣勢,心甘情願地退居二線,打起了下手。
這會兒時間不早了,如果是平時候,謝雲自然會慢慢料理腸子,想吃什麼花樣弄什麼花樣。
但此時此刻,她直接用蔥姜蒜和五香粉、鹽做了個簡單的白鹵湯底,把焯水去了味道的肥腸丟了進去,用砂鍋大火快煮。
砂鍋本來就有燜煮的效果,沒多會兒,屬於肥腸的特殊香味傳到了院子裡面,讓顧成才睜大了眼睛。
這水平可一點都不比鎮上的酒樓手藝差啊!
周馬夫瞅著老頭咽口水的模樣,心裡又是高興又是難過。
高興的是今天還能吃一頓謝雲做的飯菜,難過的是他只能吃這一頓了……
等大米飯蒸好的時候,謝雲那邊飯菜也出鍋了。
白滷的腸子切了跟大蔥絲做了紅油涼拌,油渣和青椒一起炒成了下飯菜,蘿蔔絲和小魚熬成了一鍋魚湯,尤其是最後灑的胡椒粉,提色增香,提前入味的半肥瘦肉,謝雲做了一個黃瓜溜肉片。
除開這些帶肉的,謝雲還快手炒了點素菜,她本來廚藝就不錯,在文濤的交流指導下,如今火候水平更佳,就算這些素菜也味道極佳。
這麼置辦了一桌菜,不僅看起來不怎麼寒磣,甚至就連顧大買回來的肥肉都還沒用完呢。
至於顧成才為了挽回顏面讓做的臘肉香腸,雖然也是硬菜,可醃製的味道不咋地,反倒是一點也不起眼了。
這時,顧二也跟一雙兒女從地里回來了,顧成才宣布開席,大傢伙兒甩開膀子吃起了飯。
很快一桌菜被掃了個乾乾淨淨,就連米飯也被清理了個乾淨。
謝雲放下手裡的碗,臉上有些意猶未盡,顧成才客套地問「是不是沒吃飽?沒吃飽的話,那可以再去下點麵條。」
「那我就不客氣了!」
聶氏很快去煮了一大盤麵條出來,讓沒吃飽的都吃。
可大傢伙兒之前搶得快吃得多,這會兒後勁兒上來了,壓根就干不動了。
謝雲舉著盤子問了眾人,沒人要吃之後,她將白鹵肥腸的砂鍋端了出來,把麵條倒進去,然後又灑了一把小蔥,直接把這一盤麵條全都幹完了。
顧成才看著謝雲這麼能吃,微微皺起了眉頭。
暗想,這顧老六家死命掙錢,怕不就是因為養了這麼個能吃的貨吧?
一時間,他倒是想起了福禍相依這四個字。
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