農門寵婚:秦將軍的小福星 第94章 只因世面見得少_頁2
更新:09-08 07:48 作者:凜寒將至 分類:女生小說
大吃一驚。
雖確實不如切豆腐那麼利落,可切豆腐塊和切肉片本就是難度不同的兩件事,可虎子卻依舊錶現出了他在刀工上驚人的天賦。
聶靈兒給他做了示範在前,他便有樣學樣的按照聶靈兒的方法切。
身子微側,一手固定住牛肉,指尖按住牛肉的前端,只留出要切片的厚度在外,刀身貼著指甲外側一刀切下。
繼而憑感覺將手指後移,毫不猶豫的切出下一刀。
如此幾次之後,虎子似是找到了屬於自己的節奏,而這也是切肉最重要的技巧。
不光是切肉,在案板上做工切任何東西,最重要的就是節奏。
你不能慢吞吞的每一下都比量好了之後再切,那樣速度太慢,也根本不可能將每一塊每一片都切的大小粗細都一樣。
但你若是掌握了自己的節奏,才會有出人意料的效果。
此時的虎子就明顯有了節奏,手下的動作雖然還稍顯笨拙,但比之一開始更為流暢了,速度也明顯的變快了。
切片到底是對手上的功夫考量更為嚴苛,這虎子中間有好幾片都切劈了,可他卻似乎並未受到影響,沒有停下而是繼續專注的切。
因為他腦袋裡還記著聶靈兒剛剛切肉的畫面。
聶靈兒就是從頭到尾一氣呵成,沒有絲毫停頓,所以虎子也覺得自己不論如何也要一口氣切完,即便是切錯了,也不能停。
而他這一做法是完全正確的,因為他一旦停下來,節奏就亂了,就得重新找節奏。
若節奏前後不一致,那厚度就會不同了。
聶軒等人看的出神,這刀工顯然已是了不得了,大部分肉片的厚度都相同,只有少數幾次沒切好。
對於第一次切肉片的虎子來說,這等天賦已然是尋常人羨慕不來的。
「切好了。」
半晌,虎子抬起頭,衝著聶靈兒說到。測試廣告2