王嫂子，以後春花也在你們這條線上，她剛來，你帶帶她。」

    ;;;「行，沒問題。」王嫂子答應的爽快。

    ;;;將春花交給王嫂子，李德志便離開了。李春花左右看了看，發現周圍有好幾個大鍋灶，裡面都在煮雞爪。鍋灶旁邊也有很多大水盆，裡面用冷水泡著的是煮好的雞爪。

    ;;;王嫂子直接解釋說：「咱們做的是把鮮雞爪剪去指甲後冷水下鍋煮熟，煮熟後再用冷水泡去雞爪表面的油星，可以讓雞爪更脆。」

    ;;;「我們處理好的雞爪，他們才可以拿去脫骨，知道了沒？」

    ;;;王嫂子家的名額也給了兒媳，她便在這工廠謀了個處理雞爪的差事，掙的也不少。

    ;;;李春花聞言輕輕點了點頭，聽著倒不是什麼難差事，便跟著王嫂子忙活了起來。

    ;;;而聶靈兒，早在安排完這一切之後，就將李春花拋出腦後了。

    ;;;今兒，酸菜醃好了。

    ;;;「好臭啊！」

    ;;;院子裡，那封缸的大石頭剛搬起來，白菜發酵的酸臭味兒便撲鼻而來，惹得眾人忙捂住了鼻子。

    ;;;寶兒咧著嘴一臉的嫌棄：「媽呀，前幾天隱隱飄出來臭味，沒想到這麼臭。」

    ;;;倩兒則在一旁道：「臭是臭，當初聞見豆腐乳也覺得臭，可吃起來也是真的香。姐，這酸菜吃起來也會很香吧？」

    ;;;聶靈兒笑了，竟是不知道如何回答。

    ;;;豆製品發酵，有著豆製品的醇香，且是越吃越覺得香。

    ;;;可酸菜是白菜發酵出來的，蔬菜類再怎麼發酵，也不會讓人覺得香，這東西吃起來就是酸的，給人的感覺是口味上的獵奇和驚艷。

    ;;;「風味不同，香不香就得你們自己體會了。」聶靈兒道：「不過這酸菜配豬肉是一絕，會讓豬肉吃起來更香。」

    ;;;說話間，聶靈兒已經撈出好幾顆酸菜，反手又將大石頭搬上去封住了缸口。

    ;;;打了水開始反覆清洗，將酸菜發酵存留的臭味清洗掉，卻不能完全清洗乾淨，要殘留一點臭味，做出來的才好吃夠味兒。

    ;;;寶兒和倩兒幾個孩子則開始收拾院子的衛生，這是年底最後的大掃除，因為快過年了，從今天開始，聶靈兒也給他們放假了。

    ;;;之前醃製的醬菜存貨夠後期好長一段時間的銷售，所以不用擔心店鋪斷貨的問題。

    ;;;收拾完之後，聶靈兒帶上清洗好的酸菜，拉著眾人一起回村子去了，而今天一起回去的，還有聶勇、王啟臣幾個鋪子裡的人。

    ;;;這酸菜宴，聶靈兒打算大辦一場，讓所有人都嘗嘗新鮮。

    ;;;進了村子路過秦玦家時停了下來，秦良和王啟臣接連跳下馬車，聶靈兒不忘出言囑咐：「你們倆一會叫上他們，就說晚上我們家擺席，嘗新菜！」

    ;;;王啟臣和秦良回頭笑著點了點頭，而聶靈兒說的他們自是秦大娘和秦玦，王生和曲氏夫婦。

    ;;;三家人走得近，早就不分你我了，經常是輪著做東擺席請客，不為別的，就是圖一個熱鬧。

    ;;;回到家，孩子們一回來，家裡自是熱鬧起來，大房二房也都來了，氣氛就像是過年了一樣。

    ;;;「哦呦！這東西洗完了也這麼臭啊？」

    ;;;王氏見了酸菜也是被那味道熏的一個上頭，下意識的往後退了兩步。

    ;;;聶靈兒見狀忍不住笑了：「就得有點臭味才好吃，洗的太乾淨就沒味道了。」

    ;;;話落，聶靈兒索性打發王氏去和面：「二大娘去和面吧，一會兒先包餃子，這酸菜我來弄。」

    ;;;王氏聽了連忙點頭，轉身進了倉房去拿面去了。

    ;;;許氏這時見狀才悄咪咪的湊到跟前，嘴巴動了動，才慢悠悠的脫口問：「靈兒，我幫你干點啥呢……」

    ;;;聶靈兒動作一頓，看了許氏一眼，才道：「大娘剁餡兒吧，肉在盆里了。」

    ;;;「誒，好！」許氏一口應下，心思動了動，才又道：「那個，輝哥的事兒，大娘謝謝你啊。」

    ;;;謝謝你，這三個字能從許氏