農家田園記事 蓋房_頁2
活的人吃。
地基挖了三天,就開始進行正式蓋房,人們將從河邊篩過來的細沙還有泥土混在一起,留著燒成的青磚直接搭了上去,古代人可不會偷懶,尤其是楊家人做的飯菜還很合胃口,大家都卯足了勁幹活。
今天又輪到了袁氏做飯,一大早起來,袁氏就在廚房裡忙活起來,春秋穿好衣服,也趕過去幫忙。
&今天吃啥啊?」春秋邁進廚房,對著一旁的正在和面的袁氏問道。
袁氏頭也沒有的說道,「骨湯配饅頭」說完,又將面使勁的揉了揉。
天天吃,多膩啊,春秋心裡吐槽,待看到一旁的魚肉時,腦海中就像是過了一段電流,碰的一聲,春秋心裡產生了一個不錯的想法。
&咱們做魚肉包子吧」正好他爹昨天套回來的魚是沒有小刺的。跺跺正好可以用活出來的麵包包子。
&袁氏直接回頭,看了眼一旁的死魚,不確定的說道,「怕是不夠吃吧,這才兩條」
楊為柏套回來的兩條魚若是全都切了也就能走一斤多一點的肉,袁氏想著那二十多號的男人,心裡搖頭,怕是不夠吃。
春秋回頭說道,「娘,家裡不是還有些過冬的白菜嗎?到時候放些進去,然後將魚頭熬成魚頭湯。不喜歡吃包子的還可以吃饅頭喝湯」
「…說的也對,秋兒,你去後院抱一顆白菜回來,娘去將魚肉剁了」袁氏低頭想了想,然後同意,確實,天天吃豬腸和骨湯膩歪,偶爾換個口味也好。
春秋聽到她娘同意後,就直接出了門,然後從後院抱回來一顆不算小的白菜,將外邊那些已經乾枯的菜葉都扔掉,留下了裡邊那青嫩的嫩芽。
袁氏剁完魚肉,就將呈碎末狀的魚肉扔進了一旁的盆里,遞給春秋,自己則是將一旁已經和好的面揉出來擀皮。春秋接過來,又將白菜剁碎,兩個混在一起,最後抱到後邊用調料調製。
母女兩人一個忙著和餡,一個忙著擀皮,等到春秋將餡料調好,袁氏也將包子皮都擀了出來。
接下來的包包子很快,將兩籠屜的包子和一籠屜的饅頭放進鍋里悶好,袁氏又開始著手將一旁的兩個魚頭燉湯,春秋則是蹲在灶台下一邊忙著燒火,一邊觀察籠屜里的包子成熟情況……
等到了中午,袁氏將做好的飯菜都裝進了籃筐里。領著一旁的春秋,兩人趕去了楊家大院。
&呦,袁嫂子過來了」
&香啊,這次袁妹子做的啥啊」
&兒侄女,懷裡是啥東西?」
&妹子是過來看楊老二的吧…」
……兩人剛邁進大院,周圍就響起了各種帶著調侃和玩鬧的聲音,春秋年紀小,臉皮薄,便直接低頭走過去,誰也沒搭理,可袁氏不一樣,袁氏扯著笑臉對著一旁的人回話,這些人都是村裡的村民,關係也是春秋這個叔叔那個大伯的。
&兒做的饅頭和魚肉包子,還有熬的魚湯,大家喜歡啥就多吃點啊」袁氏笑著說完,就走到一旁楊為柏休息的地方,將籃筐遞給楊為柏,示意他去分東西。
楊為柏伸手接了過去,然後走到旁人身邊,將籃筐上的白布掀開,憨笑說道,「大家別客氣,想吃啥就吃啥,完事覺得幹了,就去秋兒那裡那魚湯喝」
&老二,你家這吃的真好嘞,眼瞅著房子就蓋好了,我都捨不得走了」
&呵,那就不走了」楊為柏笑著說了回去。然後周圍想起了一堆的起鬨聲,春秋坐在後邊,也是笑著揚了揚嘴角。
一籃筐的包子很快就分完,期間有不少不喜歡魚肉包子的人都過來要了碗湯,準備就著饅頭吃,因為魚湯的腥氣沒有魚肉包子重,所以大家倒是很喜歡袁氏這熬的奶白色的魚湯。
&牛姑父,你要喝湯嗎?」春秋看著一旁的扭捏不自在的大牛哥,直接打開罐子盛了一碗。
大牛吶吶的點了一下頭,然後不好意思的從春秋手裡接了魚湯,因為秀兒表姑的關係,大牛哥過來幫忙是不要錢的。
&牛姑父,快來坐啊」因為秀兒表姑的輩分,春秋都是喊大牛姑父的,不過這輩也是亂的可以,春秋懶得改,就這麼喊著了。
&大牛一手拿著饅頭,一手端著湯,坐在了春秋的旁邊。
春秋想到秀兒表姑,連忙轉頭問著一旁的大牛,「大牛姑父,秀兒表姑的身體還好嗎?」之前聽她阿奶說