農家小女福滿園 124 生意經_頁2
多少也能給菀菀存些以後傍身的銀子,再給清遠和莫離也留些。」
俞思蓮是晌午後來的,等著韓春霖和韓秋露午睡後才往莫家走來,來到莫家院子後見著前屋是關著的,上前拍了一下門,「宋嬸!」見無人應又喊道:「莫叔!」
兩聲後都無人應,才又往著後院走去,走近灶房的時候就聽見屋裡的說話聲,俞思蓮直接走進屋裡,「我是說我在前面喊,沒人應,原來嬸子和叔都在後院,又在做啥好吃的?」
宋南枝正在把剁出來的肉進行攪拌,轉頭看著進來的人笑道:「在做午餐肉,這兩天都在縣裡賣,今天上半晌去的,還不到晌午就回來了,賣了十二斤肉。」宋南枝說著話的時候,一點沒想著要掖著藏著。
俞思蓮一聽覺生意還算好,道:「這午餐肉倒賣的好。」走近了案板上,看著案板上堆著的一小塊一小塊的肉後又問道:「又賣了這麼多肉回來,這得做多少出來?」
宋南枝道回道:「我們算過了,一斤肉能做一斤半多點的午餐肉,這是剛買回來的二十斤肉,估計著能做三十斤午餐肉出來。」說完能做多少後又說道:「你猜這午餐肉我們賣多少錢一斤?」
俞思蓮想著怎麼著價錢也要翻一倍,於是大膽的猜道:「五十文!」
宋南枝嗔道:「啥肉賣五十文一斤。」不過後面又把賣的價格說出來道:「你猜的也不算離譜,我們賣四十文一斤,不過我們買肉才買成十六文一斤,這一斤就能賺四十多文錢。算起來,這午餐肉也算很能賺錢了。」
俞思蓮都沒想到一斤肉能賺這麼多錢,以為宋南枝算錯了,「這咋賺這麼多?」
宋南枝笑道:「我之前也是不信能賺這麼多錢,還是菀菀算了一遍我才明白,一斤肉做一斤半,多了半斤出來就多出了二十文錢,一斤又賣四十文,算下來一斤肉不就六十文錢,買肉用了十六文,不就是賺了四十四文錢麼。」把賬給俞思蓮算清楚後,又接著說道:「等我再多賣幾天,怕是二十斤肉都不夠賣了,不過家裡就我和你莫叔兩個大人,做多了也忙不過來,菀菀說等買午餐肉的人多起來後,就給你說,說讓你也來賣午餐肉。」
說完還擔心俞思蓮嫌的錢少了,又接著說道:「我和你莫叔啥都不懂,你們是有主意的人,這午餐肉其他人又不會做,你們要是跟著做,肯定能掙到錢的。」
俞思蓮沒想到宋南枝就這樣直接的把這事給她說了,心裡說不出的感動,「嬸子和叔啥事都想著我,露露從小就是嬸子幫著我帶,家裡好不容易做點生意起來,都還叫著我,就是親娘也沒像嬸子這樣啥事都想著外嫁的。」
宋南枝嗔道:「你不就像是我閨女一樣。」
俞思蓮忙應道:「好,我就是嬸子的閨女,我來幫娘做事,娘有啥要我來幫忙的?」
宋南枝被俞思蓮的話逗笑了起來,「露露和春霖睡著了?」
俞思蓮點頭道:「睡了,等他們睡了我才來的。」
宋南枝想著以後她要跟著做午餐肉的生意,肯定是要先學會做午餐肉,道:「那你來幫我把這塊肉剁一下,剁成肉末。」宋南枝把肉背回來後先是在井邊打了水清洗乾淨後才有把肉放到案板上來剁。
宋南枝的話後,俞思蓮就拿起了案板上的菜刀先是把肉切成片,
切完後才剁起了,剁好肉後又跟著宋南枝把肉裝進碗裡調料,宋南枝不但把午餐肉的做法都說給了俞思蓮,且俞思蓮剁好一塊肉後,又在宋南枝的指導下把肉轉進碗裡加了調料攪拌均勻後放到了莫庭雨燒著的鍋里蒸。等著蒸好的時候,宋南枝又帶著俞思蓮去磨切好的紅苕塊,絮絮叨叨的又把磨紅苕粉給俞思蓮說了一遍。
再俞思蓮把鍋里蒸好的午餐肉端出來後,算著韓秋露醒也快要醒了,放下碗後想著先回去收拾韓秋露,等一會收拾好了再過來幫忙,走的時候還說道:「嬸子,我等下再來。」
啥都說完了,宋南枝就想著她不來也沒啥關係,道:「你回去帶露露歇一會,你從來沒做過這些累活,做久了怕是會受不了,不像我們天天做倒倒還沒啥事。」
俞思蓮嗔道:「我又不是啥大家閨秀,做不得重活,累活,再說嬸子不是還讓我跟著一起做買賣麼,我還不得來跟著多學學。」
宋南枝也依著她:「好,你快去快回