雷花咔嚓咔嚓嚼碎了糖。讀字閣 www.duzige.com

    「還說我嘴刁，環兒你的嘴也叼。」

    周環扯了個笑不與她鬥嘴。

    白夏笑笑，望著這一片地，足有五分地，全部滿滿當當種上了菜。

    雞毛菜、豌豆苗、菠菜、大蒜、香蔥、芫荽。

    另一邊搭著架子，是黃瓜和豆角。

    角落裡留下一小塊地，是白夏留著準備種甜瓜的。

    北邊的冬日裡，田裡都見不到菜。

    還沒有完全冷下來時，田裡的蘿蔔白菜全部收了儲藏在地窖里，想吃了再拿出來。

    富貴人家，如皇宮裡想吃新鮮菜，那是要花大價錢造一個暖棚才能吃得上。

    平常人家，一整個冬日裡都是蘿蔔白菜。

    「還是咱們南邊好，」靈芝感嘆，「起碼冬日裡能多幾個新鮮菜吃。」

    靈芝自提了大丫鬟後，一直跟在白夏身邊。

    雷花幾個也不排斥她，時不時的指點，讓靈芝很是感激，經常送你一方帕子，送她一個荷包什麼的，幾個丫頭的關係很是融洽。

    白夏心裡頭也高興，最怕的就是她們心不齊，以後鬧出各種矛盾影響到主子。

    白夏笑笑：「將能吃的菜都摘些出來，送回家裡去，給宮裡、李爺爺府上和雲陽王府也送些。」

    多了沒有，總共就這些菜，也就吃個新鮮。

    不過這些也已經很讓人滿足了。

    今日的天空陰朦朦的，太陽不知道躲到哪裡了，天氣越發冷，似要下雪。

    這麼冷的天氣，自是要喝點熱湯。

    白夏想到了酸湯酥肉！

    「將豬肉切成條，裹上雞蛋麵糊炸至金黃，這是第一步。」

    東兒一邊動作迅速，心裡細細記下。

    「接下來，起鍋熱油煸炒蔥姜蒜辣椒干，直至香味出來後加入開水。放入糖鹽醬油調味，再下去木耳煮少頃後下去豆芽和酥肉。」

    白夏站在灶台邊指導。

    「鍋滾後放入少量胡椒粉調味，放兩勺醋，再淋些水澄粉勾芡，再次滾開後撒些蔥花芫荽就可以起鍋了。」

    其實酸湯酥肉放的是番茄，但是如今還沒有番茄這個物種，也只能用醋代替了。

    中午，白夏幾個人吃的簡單，一盤蒜苗炒臘肉，一盤子芹菜炒熏魚乾，一個酸辣綠豆芽，再有一盆酸湯酥肉。

    白夏先喝了一小碗酸湯，發出舒服的喟嘆。

    「酸爽開胃，暖心又暖胃！」

    沒有番茄，味道差了些，不過這么喝著也舒爽。

    小酥肉吸滿了湯汁，又嫩又滑。

    「你們別光看著我吃，快動筷。」

    白夏催促著幾個丫頭，司馬宸翹了幾天班後被御史彈劾了，不情不願回京「打卡」。

    不過每日下衙後還是會往莊子上來。

    中午他不在的時候，就是幾個丫頭陪白夏一起吃飯。

    也不奢侈，五個人四個菜也能吃得飽飽的。

    咽下嘴裡的臘肉，東兒輕聲開口，「我還是覺得，藠子炒臘肉炒魚乾更香更好吃。」

    白夏深有同感地點頭，許是與地理位置有關，京城這地界就沒有發現藠子這個東西。

    白夏想著，能不能收集藠子的種子拿到這邊來種。

    前世自家吃的藠子都是種的。

    藠子頭炒肉炒辣椒也是一道美味啊！

    莊子裡頭，白夏帶著幾個丫頭美美的吃了一頓。

    皇宮裡，慶帝帶著兩個兒子在皇后這裡混吃混喝。

    「白夏這丫頭啊，那腦子裡想的都是種地的事情。」

    別人到溫泉莊子想著泡澡享受，她倒好，還知道拿來種地。

    這種地的技術也讓他服氣，大冬日裡，種出這麼鮮嫩翠綠的菜，拿出去賣，肯定能賺大錢。

    慶帝如斯想到，他如今有錢了，國庫滿了，私庫也滿了，大冬日裡所能天天吃到這麼新鮮的青菜，他很願意花大價錢買！

    郭皇后也和白夏一樣的想法，這些新鮮蔬菜，配上今日這個天氣，吃鍋子再好不過。