農家女廚神 549.549 賺錢之道_頁2
更新:10-31 08:48 作者:呢喃燕語 分類:玄幻小說
拿著信鴿走了來,道:「爺傳信兒出來了,夫人,給您!」
雲葉接過竹筒,倒出一個紙捲來,展開來一看不過寥寥數字,說一切平安,追著往西南去了。
雲葉微微皺眉,卻也沒有說什麼。
寧寒做這些事兒,自己自然是無話好說的,對於這些戰略戰術的事兒,自己並不懂。
也只好暗暗祈禱,眾人能夠平平安安地回來就是了。
安頓好了兩個孩子,雲葉便打算進城一趟。
這幾日新菜的情況不知道如何,再說了,還有小翠跟段欣雨幾個,一直在梁府住著呢。
寧寒跟業善都走了,自己不如也帶著孩子們去凌府住著?
突然又想起,萬一那元國太子的人再去而復返,自己去了梁府,倒給梁府帶來無妄之災!
想了想,還是先過去看看,晚上回來為好。
於是,雲葉招呼春兒幾個給兩個孩子收拾東西,去梁府。
雲葉坐著馬車,直接去了梁府,沒有去飯莊,飯莊的事兒不急。
到了梁府,幾個孩子先高高興興地玩在了一處。
說起來,幾個孩子年齡差距不大,有男有女正好玩得開心。
小翠跟段欣雨見了雲葉,自然也高興得很,候著雲葉坐下,便又問起那日競賽的事兒。
金娥笑著道:「大姐,你看看這兩個人!我都給她們說過多少遍了,還不過癮,非得你親口說說才罷!」
雲葉逗著懷中的家興,道:「能有什麼,還沒有那年在永安城跟第一樓比賽熱鬧。」
「也就是你們,這次又沒有見到,才稀罕!」
金娥得意洋洋地道:「我看了!啊,人多得唻……總之人山人海就對了。」
見段欣雨跟小翠都面露遺憾,雲葉道:「下回吧。等明年了,我們飯莊再舉辦一次這樣的競賽。」
「要不,就每一個季節都辦一次,做出當季的最新菜譜來。這樣,既有新鮮感,也為飯莊培養幾個好大廚。」
「老是靠著那幾個可不行。再說了,咱們打算以後在全國開加盟店的,也得給各店派大廚過去。」
「若是咱們總店的廚師,都沒有開發新菜的能力,那就很難要求加盟店的廚師們,去做這些高難度的事兒了。」
小翠跟段欣雨都點頭,道:「大姐說得對。咱們店裡的人老是那些人,也是個問題,以後還得多招些新人才好。」
金娥也道:「就是。我看梁氏百貨里也該招收些新人了,店裡的人有時候忙不過來。」
「再說了,以後萬一開分店什麼的,也得有幾個老人帶著不是。」
小翠看了金娥一眼,「你那店就想著開分店了?」
金娥有些發愁,道:「是啊,店裡早晚要開分店的。咱們搞得那個對牌,我看倒失去了不少客戶。」
「有一次我去店裡,便有一個官太太拉著我問,能不能再發幾個對牌什麼的。」
「說有些家戶也不是沒有錢,想來買東西,沒有對牌也不好看。」
「聽說他們竟然托別家的人給代買呢。大家都麻煩,要是再給他們發對牌就好了。」
雲葉想了想,道:「梁氏走的是高價路線,若是對牌人人都有,可就沒有什麼意思了。」
「再說了,梁氏貨幫雖然大,有時候還是會斷貨的。」
「若是以後誰都可以進來買東西,你的後院可就得大量備貨,占的本錢可不小。若是開了分店,倒還湊合。」
「目前就這麼一個店的話,我看你還是先用對牌擋著客戶吧。這樣,東西貴點兒,利潤也高。」
段欣雨也道:「要是都弄成了鄉下的集市一般,梁氏百貨可就真跟集市沒什麼兩樣兒了,好貨也賣不上價錢!」
便如高檔百貨跟超市一般,若是大家都能進去買,那麼等這些店在老百姓心目中成了低檔的代名詞,那也就沒多少利潤了。
那個時候就得靠量取勝,也就是商界所說的薄利多銷。
梁氏百貨在起步的時候,是以高檔貨站穩腳跟的,等以後再發展超市也不是不可,此時卻不合適。
一來貨量小、二來補貨並不算及時,三來,也沒有什麼可以長時間保鮮的設施。
包裝更沒有什麼真空技術,很多產品並不適