農家仙田 第114章 下山回鎮_頁2
更新:09-03 06:22 作者:南山隱士 分類:女生小說
長從腳下提上來一個粗瓷茶壺,像變魔法似的,取出幾個小碗,就要給孫大旗、付婆婆等人倒茶。
「來來來,嘗嘗我自製的大葉子野茶,你們看看,泡出來的茶葉極其圓潤,像不像一個陰陽魚在水中游弋?」玄印道長說著,給每人倒一杯茶水,倒也巧妙,每一杯裡面都有一片茶葉。
茶葉像畫出的圓,只是葉子中間的主紋不彎,更不像悟道茶那樣,中間的主紋是一個標準的「s」狀,把一片茶葉子分成陰陽魚的形狀,而且s紋左右兩邊的顏色還不相同,深淺不一。
李青雲好奇,想嘗嘗這茶到底什麼葉,將來也好為自己的悟道茶對比一下。只抿一口,差點就吐出來,果真像普通老茶一樣,很苦很澀,細看茶湯,居然是深褐色,哪像其它綠茶,泡出的水是淡青色或淡綠色。
強忍著怪味,又喝了幾口,發現茶勁很沖,喝完之後,立即精神起來,說明這種老茶葉中的可可鹼、茶葉鹼含量很高,很提神。
孫大旗卻沒這麼好的耐性,只喝一口,就噴了出來,罵道:「狗屁悟道茶,連普通的野茶都不如,你這小印子,這麼大年紀了。還像小時候,什麼東西都喜歡模仿。趕緊給我們安排幾間客房,沒心情在這裡看你炒什麼破茶。」
這邋遢道士也是個好脾氣,怎麼罵都不生氣,但嗜茶如命,說話時,眼睛也離不開炒茶的鐵鍋:「呵呵,習慣了,習慣了。清風,快給你孫師祖一行人安排最乾淨的客房。等我把這些大葉子野茶炒好。再去給孫師叔問安。」
李青雲不用管孫大旗。他對炒茶很好奇,特別是看到炒制出的大葉子野茶居然縮一個小球形,像極了小藥丸,但泡開之後。居然是一個完整的圓葉子。這種炒茶技術。比碧螺春還複雜。必須好好學學,為自己種的悟道茶做準備。
玄印道長只管自己炒茶,也不管李青雲在旁邊觀看。一直炒到天黑,才勉強把新鮮茶葉子炒完。收火時,才突然問道:「你也喜歡炒茶?」
李青雲如實說道:「不喜歡炒茶,倒喜歡喝茶。見你炒茶手法挺奇怪的,就想觀摩一下。我聽爺爺說過,望仙峰的茶很特殊,沒想到炒制手法也這麼特別,一片片圓葉子茶,居然能在鍋中炒成藥丸狀的球形。」
玄印道長眼睛一亮,這才恍然問道:「噢?你爺爺知道望仙峰的悟道茶?又是跟孫大旗師叔一起來的,莫非你是李家寨的人?你爺爺是不是姓李名春秋?」
「是啊,我爺爺的名諱就是李春秋。」李青雲大大方方的回答道。
「哎呀,原來你是李師叔的孫子啊,失敬失敬,剛才忙於炒茶,忙了問你的來歷。」玄印道長很客氣,拍了拍李青雲的肩膀說道,「小時候,李師叔沒少指點我練功的訣竅,每次品茶的時候,我都會幫他多倒一杯,為此他沒少傳我絕活,我師父都說,我可以算他老人家的半個弟子。可惜,他那一身形意拳練勁的方法,沒有傳我。」
「你就知足吧,我爺爺連一招一式都沒指點過我。」李青雲委屈的抱怨道。
「哈哈,那是李師叔的規矩,他傳我的一些絕活也是他琢磨出來的。算了,不說了,咱們該吃晚飯了。走,咱們爺倆喝幾杯,我這道觀里不僅有好茶,還有自釀的好酒呢。」
「好茶之人必好酒,咱們是同道中人啊。」李青雲也不客氣,跟他一起走進會客的偏廳。
……
李青雲在這裡呆了四五天,實在呆不下去了,茶不好就算了,玄印道長的釀酒技術,實在無法形容。喝過他的酒,才知道自己家五爺爺的釀酒技術有多高,就算是低端的高粱酒,都比玄印道長珍藏三年的酒強數倍。說是酒,居然能喝出醋味,實在不知道該怎麼說他了。
除了炒茶的手法有些火候,其他方面,實在欠缺技藝,模仿得似是而非,沒有一種酒能擺上檯面。
當李青雲從背包里拿出兩瓶「十年珍藏高粱酒」時,玄印道長算是沒話了,抱著兩個酒瓶子,差點一口氣喝光,說自己好多年沒喝過這樣的好酒了,今天真過癮。說完,撲通一聲,倒在地上。
李青雲和孫大旗一行人離開的時候,玄印道長仍在醉酒狀態,強撐著送到道觀門口,嗚哇一聲,又蹲在道觀門口大吐一場。
「青雲小師侄,我過幾天會到李家寨找你喝酒的……你這酒,喝著真香!吐出來真