超級美食帝國 章一千五百五十:偷糧換柱
龍魅兒品嘗後也不由給予很高的評價,當然通過靈舌,她也能挑出許多需要改進的地方,比如湯的熬製時間還是不夠,這道美食是需要提前熬製高湯的,想熬出真正完美的湯,需要兩天左右,期間火候不能出現任何閃失,否則都會產生不可挽回的影響。
再比如雪雕酒的年份不太夠,火候掌握的有些瑕疵等等。
當然,瑕不掩瑜,這道佛跳牆即龍出海,做的還是非常棒的,否則也不可能得到十一寸食氣。
秦羽品嘗的則是羊肘,雖然煨的時間肯定不夠,但羊肘幾乎處於半融化狀態,關節部位的羊筋晶瑩透亮充分入味,亮晶晶的膠質羊筋輕輕一抿就會立刻融化,那種黏而不膩葷而不油的口感,再加上鮮香酒香回味無窮味中有味的醇厚湯汁,實在是不可多得的美味享受。
然而,他很快就意識到了一個極其重要的問題,既然空行散手不能加快烹飪速度,龍驚雷是如何加速的呢?為何會與霍子文用時幾乎相同呢?難道他還有什麼秘密手段不成?
懷著心中的疑惑,秦羽繼續品嘗,一口一口將半碗湯全部喝光。
「真是美味,竟然比御膳房燉煮一天兩夜的龍出海還要美味,真難相信是在短短時間裡做成功的,真是太不可思議了!」齊王長出口氣贊口不絕,說著又盛了一碗,這次他特意盛了海參、金錢鮑以及花臉菇。
齊王剛放下大湯勺,李元真也立刻盛了第二碗,一邊舀一邊說:「的確美味,不但主料輔料的種類比例控制的非常好,火候也控制的非常好,味道香而不膩甜中帶咸,唇齒留香讓人胃口大開!」
「瑕疵也有,就不一一例舉了,相信如果時間足夠,你自己能夠彌補這些瑕疵。」喬月瑩放下碗對龍驚雷說。
「前輩說得是,如果給我兩天時間,我定能做出讓前輩更加滿意的龍出海!」龍驚雷抱拳道。
「恩,龍家弟子果然……」喬月瑩微微頷首剛想誇獎幾句,突然被一聲嬌吒打斷。
「且慢!」出言打斷喬月瑩說話的是龍魅兒,喬月瑩登時雙眉微蹙似乎有些不悅,她是食尊級別的美食家,在稷下食宮也有一席之地,此時又是評審之一,被打斷說話實在有些沒面子。
龍魅兒並沒有給喬月瑩致歉的打算,面籠寒霜盯著龍驚雷:「空行散手不可能加速烹飪,這一點我再清楚不過,你是如何在短時間做到的?」
「我自有我的辦法,沒人規定我只能使用空行散手。」龍驚雷道。
「不,我們都被你誤導了,連我都以為你使用的是空行散手,其實你使用的根本就不是空行散手!」龍魅兒語氣更冷一語驚人。
不是空行散手?諸國看客皆驚,秦羽也不由微微一驚,驚愕之餘靈光霍閃,終於明白了龍魅兒的意思。
「複製食材壓制食氣,我用的就是空行散手,你憑什麼說我用的不是空行散手?」龍驚雷中閃過一抹慌亂,但語氣還算鎮定。
龍魅兒道:「你看似是在模仿,實則從裝壇開始就出現了極大差異,霍子文是按照層次碼放,而你是一股腦塞進罈子里,這種做法是龍出海的大忌,再加上空行散手不能加快烹飪,你根本不可能做出十一寸食氣!」
「可我就是做出了十一寸食氣,這難道還有假不成?」龍驚雷反問。
五位評審都看向龍魅兒,十一寸食氣擺在那,食氣規則體系不可能騙人。
「食氣沒有假,但你可以有假,無論複製菜式還是空行散手,其實都是障眼法,你真正的目的是偷梁換柱,將雙方的成品進行調換,這就解釋了你為什麼會一股腦將食材塞進罈子里,因為只有這樣做才能壓制食氣做出次品,才能將次品調換給對手!」龍魅兒繼續語不驚人死不休。
不得不說,這番話說的實在太驚人了,太不可思議了,龍驚雷之所以那樣做,竟然是為了調換成品?
聽聞此言全場譁然,姜國眾人卻豁然貫通,按照龍魅兒的推論,的確疑點就都得到了解釋,雖然具體方法不得而知,但只要成功調換成品,不但能創造出類似空行散手的效果,還能順利解決時間問題,可謂一石二鳥。
「太過分了,怎麼可以這樣!」連脾氣好的慕容雪都生氣了。
清漪看了一眼還沒醒過來的霍子文嘆聲道:「即便真的是這樣,