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    第104章連狗都不如

    上樑頭一天，李氏，韓翠，柱子娘還有雲香以及雲香嫂子都過來了。

    起房子這些天都沒管飯，可這上樑不同了，不光要管飯，還要管好飯，這是鄉下歷來的傳統。除了幹活的這些人，村裡有名望的還有平日裡有來往的都要請。當然，來吃飯的人也不會空手，都會帶隨禮的。

    這個季節有點兒特殊，除了白菜蘿蔔一類的，青菜並不怎麼多，要不是韓翠從娘家弄了一口袋干蘑菇干木耳，還真湊不齊素菜。至於肉菜，除了特意買來的半扇豬肉，剩下的都是陳生帶著閔亦辰跟柱子兩人在山裡弄的，除了野雞兔子之外，還運氣好的弄到了狍子。好歹是湊夠了八碟子八碗兒的二八席。又因為肉菜比較多，算是上等的二八席。

    做菜的請的是雲下村的何廚子。

    鄉下人辦酒席，因為請不起酒樓的大廚子，所以不知道從什麼時候出現了一種專門幫人做酒席的廚子，他們大多數有在大酒樓里做學徒的經歷，甚至也有一些自學成才的。不管哪一種，但凡做到到處有人相請的地步，那就是有真材實料的。

    而何廚子就是這樣的。

    聽說方圓百里做酒席的，請他的最多。

    他做的菜味道好，模樣俊，酒席很體面，而且他做菜比較替主家節省，收的錢也不多。

    「嫂子，嬸兒，何廚子下晌來，咱們頭晌得把東西都給拾掇乾淨了，等何廚子下晌來了，安排咱們改刀。」許清歡道，「小五領著人在空處搭好棚子，另外壘砌幾個大灶，把該做的今兒都做了，明兒上樑的時候做酒席就簡單多了。」

    「好咧。」

    這幾個人有耮忙經驗，很快就分工利索，忙活起來了。

    下晌，何廚子就過來了。

    鄉下辦酒席的規矩是一些菜色提前做好，這樣第二天的酒席時間才充裕。

    比如說四喜丸子、扣肉，再就是有的東西要過油，也是頭一天弄好，方便第二天下鍋蒸一蒸炒一炒就能端上席，而且並不影響吃的時候的口感。

    何廚子是個矮小的小老頭，留著山羊鬍子，休息的時候說話，說自己幹了一輩子這個了，做過的席面數不過來，向來都是得主家的滿意的。許清歡是看著他忙活的，手腳麻利，任何一道程序都十分熟練。就連家裡準備好的野味兒，捯飭的都很熟練。

    下半晌陸陸續續又來了幾個小媳婦，都是來幫工的漢子家的，約莫是看著工錢結算及時，又想著都是一個村的，以後說不準誰就用到誰了的，就結伴來了。有他們加入，速度更快了。都是一個村兒的，三五句話就熟悉了。

    房場上漢子們光著膀子擼著袖子乾的熱火朝天，這邊棚子裡媳婦們一邊兒幹活一邊嘻嘻哈哈的說笑，好不熱鬧。何廚子則是挽起了袖子，拌起炸丸子的面跟餡料。

    一時間人來人往的，好不熱鬧。

    前世的許清歡根本沒有機會操勞這些，更別說有機會見識這熱鬧了，所以即便是跑前跑後忙的腳不沾地，也沒有覺得多累。

    太陽偏西的時候，活計忙活的差不多了。

    許清歡喊了柱子娘，兩人忙忙活活張羅處一桌飯菜，留何廚子跟耮忙的媳婦們吃飯。

    主食是高粱混著粳米蒸的米飯，一盆蘑菇燉雞，一盆五花肉燉酸菜，再一大碗柱子娘待過來的大醬一掐子發芽蔥，菜式簡單，卻油水十足。何廚子跟一併幫忙的媳婦吃的十分滿意。

    臨走的時候，家裡頭有小孩兒的，許清歡還一人裝了一碗炸好的丸子，叫她們帶回去哄孩子，幾個媳婦們推脫一番，高高興興的收下了，心裡頭都覺得許清歡是個會來事兒的大方人，以後要多走動走動。

    等把人都送走了，許清歡也累的要散架了，今兒還不是最忙的事兒後，趕明兒，又要上樑又要伺候席面的，那才叫一個忙呢。

    準備好的東西都放在新房這邊兒，閔亦辰跟許清歡決定今晚上在新房這邊守夜，省的丟了東西明天鬧笑話。雲庭跟柱子還笑話他倆要緊東西，這附近沒有啥人家，往這邊兒來的都是村裡的人，大夥都熟悉，知道輕重，哪個會在這節骨眼上來偷東西？

    他們說的也有道理，可是為了避免不必要的麻煩，兩人還是決定在這兒對付一