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    第5章趕海有收穫

    好不容易等到飯菜都擺上桌，高氏跟林家老爹招呼大伙兒坐下，早就對一大盆麻辣魚垂涎欲滴的白梅小玲兒方大同不約而同的拿起筷子朝最中央的麻辣魚伸去。

    魚肉的嫩滑帶著花椒辣椒麻辣，一口下肚，身的毛孔都在叫囂著過癮好吃。

    白梅一邊兒吃一邊兒不忘了埋怨：「徒弟，怎麼在家的時候沒做過這麼好吃的東西？」

    林家老爹還有高氏對這冒著紅油的麻辣魚也是頗為喜歡，一筷子一筷子的不停歇的吃著。

    許清歡很滿意的看著眾人的狀態，對於個下廚的人，最滿足的莫過於做出來的東西得到大家的喜愛。

    麻辣魚見底了，方大同連湯都沒有放過，盛進碗裡，把饅頭掰碎了泡在裡頭，吃的帶勁。

    麻辣開胃，接下來眾人吃的更是帶勁了，桌上的菜席捲一空之後，每人又盛了一碗魚頭豆腐湯，麻辣鮮香過後的鮮湯沖淡了嘴裡的重味兒，鮮美在舌尖綻放，別有一番好滋味兒。

    「清歡真是好手藝，虧了我一直覺得自己做魚的手藝不差，跟比起來可真是差遠了。」高氏笑著說道，「特別是這麻辣魚，我頭一遭知道，魚還能這麼吃。」

    許清歡笑笑，「嬸兒，這魚能這麼吃，肉也能這麼吃，這樣吃的話下飯又有滋味兒。也就是我閒著沒事兒又好吃就多想了想。嬸兒要是愛吃，我教怎麼做。」

    高氏擺擺手，「不用不用，咱們平日裡可沒有這閒情，再說了，就這刀工也不行啊。片的魚肉薄薄的，這功夫可不是誰都會的。」

    「不過是熟能生巧罷了，哪兒是什麼功夫好啊。」許清歡謙虛。

    收拾利索碗筷之後，林家夫婦準備魚簍子、漁網還有鉤子，說歇上一會兒就往海邊兒走。

    許清歡有些小激動，問道：「瑞雪嫂子，我們能弄著東西嗎？」

    林瑞雪笑笑：「趕海的時候東西很多的，就怕眼睛手不夠用的，看不過來撿不過來。」

    果然，林瑞雪說的是真的，等到了海邊兒，剛好開始退潮呢，海灘礁石上有不遺落了很多蚶子蛤蜊，還撿了不少的海參。這可是好東西啊！許清歡背著的魚簍子很快就滿了，背在背上沉甸甸的，看著這麼多東西，讓人心裡忍不住的喜悅。

    白梅等人並不熟悉這些海邊的東西，所以許清歡撿什麼她們就撿什麼，身上背的簍子裝的東西都跟許清歡撿的差不多。

    臨走的時候，林瑞雪看許清歡簍子裡黑乎乎的海參，失笑道：「清歡，怎麼撿了這些東西？不能吃的。撿回去了也只能扔了！白白占地方。」

    「我以前在家鄉見過有人吃這東西，我就尋思著撿點兒回去試試。沒事兒，左右旁的東西也撿了不少。」許清歡笑著說道。

    聽她這麼說，林瑞雪笑笑，想著就算這樣也沒什麼，小五媳婦就是來玩兒的，大不了走的時候讓爹娘給準備點兒能吃的帶走就行。

    這次趕海，除了海參是好東西，還有麻蚶子也叫許清歡激動了一陣，這麻蚶子煮著吃，燉著吃都好吃，最主要的是，麻蚶子曬成干之後，磨成粉可以充當提鮮的，也就是後世的味精作用。雖然平日裡的調味品不少，可還真沒有跟味精作用一樣的東西，用麻蚶子干磨粉，提鮮又安，完不用害怕吃多了掉頭髮或者對身體不好什麼的。

    回了林家之後，高氏見許清歡等人弄回來的東西，反映跟林瑞雪一樣，而且還有點兒自責：「們以前沒有趕過海，是我疏忽了，讓們白忙活一趟，早知道應該給們說說撿什麼的。」

    許清歡趕忙擺手，「嬸兒，瞧這話說的，我們來趕海就是放鬆放鬆，撿點兒什麼都無所謂的。再說了，這東西做好了也挺好吃的，聽說這東西對身體可好了，叔嬸兒們以後也可以撿了切碎了煮粥吃的，把肚子裡弄乾淨了，那一排小牙去掉，能吃！」

    高氏笑笑，不以為然，他們祖輩在海邊兒，還沒聽誰說有人吃，不過人家說能吃，她也沒好意思分辨，只道：「行，嬸兒給再裝點兒別的東西！」

    許清歡因為撿的海參比較多，所以麻蚶子蛤蜊這些卻不怎麼多，高氏把自家撿的這些東西都給許清歡裝著了。