鎮上的店和縣裡的店，每天都要各自消耗幾十隻雞，金灘村村民養的那點雞確實經不起消耗，那麼，是不是可以利用這個機會號召村民們養雞呢？

    電視劇一開始，政府下發了珍珠雞種雞讓他們飼養，結果全被人吃了，這是因為他們不懂如何飼養珍珠雞，同時缺乏銷售渠道的原因。

    現在馬得寶的大盤雞店不需要珍珠雞這麼稀罕的雞種，村民們養慣了的土雞就行，從飼養技術上來講似乎沒啥難度。

    至於銷路的話，如今兩家大盤雞店每天都要消耗上百隻雞，一個月就要三千多隻，一年下來三四萬隻，要是繼續開分店還會更多。

    金灘村如今六十多戶人，平均下來每戶養五百隻雞都能消化完畢，甚至還能擴散到其它吊莊戶那裡，這樣或許還能好一些。

    集中化大規模養殖對技術的要求可是非常高的，一家五百隻雞確實照顧不過來，玉泉營現在有兩千多人，好幾百戶，讓每戶養上幾十隻雞就容易多了。

    但是飼料怎麼來？要是三五隻雞，隨隨便便就能養活了，翻上十倍的話就有些吃力了，買飼料沒錢，餵玉米捨不得，這個問題又該怎麼辦？

    回去的路上，冉江一直在琢磨著這事兒，同時在腦海中搜索著自己在後世看到的飼養方法。

    野外放養走地雞？這辦法可不適合玉泉營，且不說戈壁灘上有沒有吃的，光沙塵暴就不是這些雞能扛得住的。

    你要是放出去養，一陣兒沙塵暴卷過來，放養的雞得被捲走多少？估計就不剩下幾隻了。

    那麼，還有啥節省飼料的養殖方法？不知道蚯蚓養雞行不行啊？這種方法是經過考驗的科學方法，但是究竟適不適合玉泉營這種自然環境，冉江還把握不准。

    好心辦壞事兒的扶貧項目，他可是聽得多了，要是花了大力氣，農民最後卻沒賺上錢，那他可就罪過大了。

    回到辦公室，他把自己的想法給張樹成匯報了一番，然後說道，「張主任，額覺得這是個增加吊莊戶收入的路子，但是究竟可行不可行還不好說。」

    「農民搞養殖，最擔心的啥？不就是養不活賣不出去麼！養雞誰家不會？第一個問題解決了，得寶那兒也能解決銷路的問題，第二個問題也解決了！」

    張樹成指著冉江笑道，「你平時腦子挺機靈的，咋突然間就給犯迷糊了，連賬都算錯了。」

    「就算你弟兩家店一年要用三萬隻雞，那也不是每戶養五百隻的事兒，咱這的土雞五六個月就能吃了，再算上你弟店裡消耗的時間，他們同時飼養的雞數量最少要降一半兒！」

    「要是平攤到整個玉泉營吊莊移民安置點，每戶養個二三十隻就差不多了！就是時間要規劃好！」

    「免得你弟要用的時候回玉泉營一看，都是雞娃子，或者一下子就有幾千隻雞要賣給他！」

    「這要是換成外面兩三個月出欄的速生雞種，同時飼養的數量還能繼續往下降！」張樹成的基層經驗真的豐富，一下就點出了冉江的錯誤。

    「哎呀，光想著總量，忘了不管得寶那邊用雞，還是村民養雞，都是分批次的！」冉江一拍腦門，懊惱地說道。

    「不過換速生雞種還是慎重點吧，一來村民也沒養過，二來也不知道適不適合做大盤雞！」這個冉江可是吃過的，味道遠不如土雞。

    其實很多經濟動物的養殖都是這樣，在經濟效益和口味之間，養殖戶往往更偏向前者。

    大白豬的肉真就比傳統黑毛豬的好吃麼？白羽雞真的比土雞好吃麼？吃過的人都知道並非如此。

    然而為什麼大白豬和白羽雞的比例不斷增長呢？就是因為大白豬出肉率高，白羽雞生長周期短，能給養殖戶帶來更高的經濟效益。

    大白豬和白羽雞的盛行，讓老百姓吃到了更多、更廉價的肉，但是口味就比不上黑毛豬和土雞了。

    土豬肉和土雞肉慢慢變得稀少，價格也漲起來了，那些懷念當年味道的食客，就只能花高價去買。

    冉江很清楚，只有大盤雞店一直保持好味道，才能讓玉泉營飼養的雞賣出去，自然不能輕易改動店裡的食材配方。

    要是因為味道變差導致生意急速下滑，那可就啥也沒了，到時候還得尋找其他銷售渠道。