諸天從村長開始 第339章 《鋼的琴》_頁2
更新:09-24 09:04 作者:維斯特帕列 分類:科幻小說
家燒烤攤,點了個烤雞架,還有幾串素菜,就著這點東西喝起了哈爾濱啤酒。
雞架似乎也是在這一時期盛行於東北的,這東西在食材里顯然算不得上品,肉厚的地方都被片下去單獨賣了。
雞大腿、雞翅尖、雞中翼、雞胸,哪一個不是肉多汁滿?但是價格貴,下崗工人消費不起,那就整點雞架吧!
這都是肉攤上處理下來的廢品,不值幾個錢,但骨頭也不至於被剔得很乾淨,多少有點肉,價格便宜還能嘗到肉味,這東西實在是太適合饞肉又沒啥錢的人了。
老工業基地城市裡,那些開了二十來年的老字號,很多都是大下崗時代,工人們沒了崗位再就業,轉身開起了小吃店,他們的店多開在下崗工人聚集區,客戶也多是下崗工人,於是雞架便流行開來。
其實再早幾十年,上海人也大範圍吃雞架,上海人管這個不叫雞架,叫「雞闊落」,「闊落」上海話的意思就是殼子;當年為啥吃這個,因為資源少,資源緊缺,家裡能吃到一個雞架就算今晚上硬菜了。
後來上海人有錢了,雞架也就沒人吃了,現如今東北人又走上了上海人的老路,開始吃起雞架來。
倆人噸噸噸喝了好幾瓶,似乎唯有喝了酒,才能讓人忘記下崗之後的失落,獲得暫時的放鬆。
酒桌上,冉江安慰了淑嫻一番,最後又讓老闆烤了倆雞架帶回去,給各自的孩子吃。
淑嫻似乎想讓冉江去她那兒,冉江一時還有點不適應,便提了提手裡的袋子,「得早點給小元帶回去,冷了就不好吃了。」測試廣告2