蜡祭天關 十一 王火蟲,野炊
更新:02-05 01:37 作者:四夕長弓 分類:仙俠小說
測試廣告1 地上的火堆只在發出一些白煙,早已不見了火苗。詞字閣 www.cizige.com
日上三竿,太陽早已升到了眾人的頭頂上方。
衛先生醒來的時候,發現書生和秋分正站在一輛馬車旁,一人在不斷的說些什麼,另一人在附和著點著頭。
一匹個頭很大,蹄子猶如碗口大小般的黃彪馬正站在馬車前,百無聊賴地甩著身後的尾巴,時不時打個響鼻。
「尼醒咧!那咱們揍嘛。」
剛揉了揉眼睛,準備翻身去洗漱的衛先生耳邊宛如平地驚雷響起了一道粗曠,帶著濃濃口音的男人聲音。
「你不是?」回過頭,單手蓋著嗡嗡作響的耳朵,衛先生看著眼前這個個頭中等,三伏天穿著裘服,腰上別著菸袋和馬鞭的小老頭、驚訝地問道。
小老頭笑著點了點頭,手上提著一隻黑色的布袋和一隻小坩堝,蹲了下來,將手裡的東西找了塊平地放置好,隨後不知道從哪拿出了一把小刀來,一邊打開那隻黑色的布包,一邊回道。
「額做了好多年滴車把式,早上和你那夥計一起過來滴,額叫王火蟲。叫額老王奏好。」
點了點頭,算是承認和打過招呼了,衛先生翻身起來,走到韓秋分身邊,接過了他手上扎了馬尾的竹木和粗鹽,走向一邊去洗漱了。
韓秋分爬上馬車仔細的把行囊包袱收拾妥當,繩索紮緊。
一旁沒什麼事情做的書生,看著忙上忙下的秋分,摸了摸鼻子,便朝著那邊正在忙碌地新馬夫,王火蟲走了過去。
黑色布包內里是油麵的,晶瑩剔透的常熟米細細密密的裝滿了一小篼。
書生兩手扶在膝蓋上,湊近看著王火蟲的動作,只見他用小刀插進米里朝著四周撥了幾下,露出來的是一塊色澤宛如琥珀一般,在陽光下晶瑩剔透,層層分明的肉塊。
「上好滴黑豚肉,皮要緊緻,七分肥三分瘦,得有五層捏。」王火蟲看書生的頭伸地更近了,不禁得意的漏出了一口帶著煙漬的黃牙,伸出五個手指晃了晃。
「不用水洗,拿細鹽抹上氣,但是!要有一些鹹味,可不可能多咧。」做了個撒鹽的動作後,王火蟲便用刀從這整塊的琵琶肉上切了一手心巴掌大的一小塊下來,用刀尖挑著,放到了小坩堝的蓋上。
「要用青石板壓住,上面放上大石頭,放幾個月捏,勞請幫我拿點水過來呢。」王火蟲認真地看著手上的肉塊,小刀快速且均勻地將這塊臘肉切做了三張樹葉疊在一起的厚度。
昨晚秋分後面出去打的水,都被書生給拿過來了,王火蟲將米往坩堝里一倒,加了水,便往那尚有餘溫的火堆里塞了些雜草,填了些小碎木柴。
尋常人家做飯是要淘米的,可既然是在這荒郊野外,倒也沒人會這麼講究。
細微的火光冒出來後,坩堝就被放了上去......米漿色的泡沫不斷的在鍋沿上翻滾著。
這些拿來涼藏臘肉的米飯,早已沾上那股油脂中溢出的香味,隨著火苗對坩堝的舔舐,那股米飯混著臘肉油脂的香味便一同,順著水份噴湧出的蒸汽一起,散到了周圍。
洗漱完畢的衛先生把東西遞給了秋分,隔著老遠便聞到了空氣中這屬於百姓炊煙的獨特香味。
重明鳥只是吃了馬,倒是沒有損壞幾人從郭北縣帶出來的家當,馬車也是被那大鳥離開時發出的風強給弄壞的,碗筷大都還保存的完好。
拿了四隻碗,四副筷箸下來,秋分跟在衛先生身後,連同書生一起圍住了那隻香味的源頭,小坩堝。
還有少量的水花在翻滾,但是本來晶瑩剔透的米粒此時都基本上吸滿了水分,變得白白嫩嫩的疊落在了一起。
問衛先生拿了一副筷箸,王火蟲小心的把鍋蓋上剛剛切好的臘肉片,錯落有致的碼在了這鍋白米飯上,隨後便蓋上了鍋蓋。
嘰嘰喳喳......
嗶咕......
陽光透過了樹葉地縫隙在樹葉遍落的地上形成了一個個光斑,幾人躺靠在樹下小憩,四周環繞著幾聲此起彼伏的鳥叫聲和蟲鳴聲。
夏日炎炎的下午,這抹清余到真的是讓人昏昏欲睡,懶洋洋的。
「好咧!」