「慕容絕學，斗轉星移！」

    慶雲打得興起，不免豪氣頓生，贊了一聲，

    「好！再來打過！」

    慕容秋荻卻似笑非笑地望著他，忽然語帶媚態地調侃道，

    「你就這麼想吃掉姐姐？」

    「什麼？」

    慶雲一時沒反應過來狀況。

    「你不就是想打贏姐姐，然後來撩姐姐嘛？

    怎麼？敢搶食，不敢認？」

    慶雲心叫是天大的冤枉，趕忙辯解，

    「不，不，秋荻姐姐，

    這當中怕是有誤會。」

    他這不解釋還好，一說是誤會，那位慕容家二小姐當時就動怒了，

    「怎麼？你得了便宜，還要數落姐姐配不上你？找打！」

    一言不合，又是一劍遞出。

    慶雲發現這是個誤會，自然不願意再打下去，但那也要得個喘息再說。

    於是他劍取守勢，劍氣密織，沒有一劍是向著慕容秋荻招呼的，便是為了防著那斗轉星移的奇技。

    可是慕容秋荻咄咄逼人，追著他在府中游斗，

    從前院打到迴廊，從迴廊打到跨院，

    府里的人都被預先知會過慕容家二小姐的作派，

    遇見兩人廝殺過來，紛紛走避，無一人敢來勸阻。

    慕容秋荻劍術精湛，慶雲一昧取守勢哪得長遠？

    眼見慶雲就要被逼在假山死角，避無可避，可是卻因顧忌斗轉星移的絕學，一時也想不出什麼反擊之法。

    恰在此時，秋荻一劍剁了下來，

    慶雲忙一縮頭，假山的山石被劍氣掃落了一大片。

    咕，咕，咕，呃～

    咕，咕，咕，呃～

    一陣陣詭異的啼鳴響起，將慕容秋荻驚得倒退數丈，把長劍舞得風雨不透，門戶緊守，

    生怕是引出了什麼洪荒凶獸。

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    這一節里並沒有帶出什麼新的知識點，我們便籍此對以往遺漏的一些問題進行補疑。

    在前回書我們說道莫愁曾用紫菜做羹，然後又曾以昆布成湯。昆布曬乾可得咸苦之精，入湯為美。有識之士這時應該已經看出了一些端倪，這咸苦之精不就是現代的味精麼？按照正統觀點，味精這個東西的商業化和註冊出現在日本。號稱是一位池田先生家有賢妻，常以昆布熬湯，發現了調味精的奧秘。劃重點，原版的故事中日本池田先生一家熬製的是昆布，不是海帶。昆布，海帶，紫菜這是三種不同的東西。味精的工業化雖然是日本率先推動，因為日本追隨近代工業體系比中國早，這個專利也是屬於日本的，但這不代表昆布結晶是日本率先發現的。

    昆布，《爾雅》曰綸，生東海及朝鮮海。對於昆布的料理開發，久以有之，云：海島之人愛食之，為無好菜，只食此物。熬製昆布，亦有其法，《綱目》曰：凡使昆布，每一斤，用甑箅大小十個，同銼細，以東流水煮之，從巳至亥，待鹹味去，乃曬焙用。搗碎昆布熬製，是中國古法，使用這種方法產生的甑底垢就是土法味精。當然，當時還沒有為味精定名。

    前文我們講紫菜時曾經提到，《吳都賦》云：綸組紫菜。這其實說的是三種海菜。《爾雅》曰：綸似綸，組似組，東海有之。綸與組是兩種海菜，紫菜又是一種。《綱目》曰：昆布生登、萊者，搓如繩索之狀。出閩、浙者，大葉似菜。蓋海中諸菜性味相近，主療一致。雖稍有不同，亦無大異也。這裡指出昆布有大小葉之分，藥理一致，沒有大區別。但事實上，在中醫里，小葉的稱昆布，大葉的稱海帶。二者皆出東海，山東，朝鮮一代多昆布；浙江福建一代多海帶。

    《綱目》又：紫菜生南海中，附石。正青色，取而乾之則紫色。

    紫菜就是我們現在用來做海苔的南海海菜，和海帶別有不同。煎紫菜為海苔；醃製海苔不用加任何佐料，用冷水泡開，保留湯汁，將味鎖在湯汁里。這兩種料理方法在南北朝時期得《齊民要術》已有記載：

    膏煎紫菜：以燥菜下油中煎之，可食則止。擘奠如脯。

    紫菜，冷水漬，少久自解。但洗時勿用湯，湯洗則失味矣。

    還是那句話，不用擔心古人的飯桌問題。古人飯桌上真正的問題，就是西部的人吃不到海苔；江北的人吃不到吳椒；荔枝出嶺南，到了長安壞一半；而嶺南少牛羊，狗肉就不能不吃，不吃荒年真會餓死人啊！地域間的保鮮和運輸，才是美食壁壘。

    這一段篇幅有些短，那我們就接著講另外一個補充知識點，關於小說中風月徒的武學——太極跟。

    花郎，又稱國仙，風月徒，後來在半島形成風俗，專門在貴族後裔里挑一些俊男共內廷要人狎樂。當然，這些花郎同時也要充當保鏢等與武力有關的角色，後世有花郎金庾信武功無兩。不過在半島史書中最早出現的花郎應推斯多含，號稱五代風月主，曾經帶五千死士先登破伽耶，別有勇名。斯多含既然是五代風月主，那麼前面幾代風月主又是誰呢？其實關於這方面的考證大多都是裨史傳說，但也有些並非蒲風捉影。斯多含，是奈勿尼師今的七代孫。本作出場的智大路王子，也就是未來的智證王，是奈勿尼師今的孫子。斯多含出身皇族，家譜是可以考證的。他的外公就叫做魏花郎。這名魏花郎因其名字，常在一些文學作品裡被上溯為初代風月主。

    但是如果仔細讀斯多含的家譜，祖父：魏花郎，祖母：悟道夫人。這兩個名字都像是虛名，是某種指代。因此這魏花郎會不會是魏國的某位花郎呢？從時間