翠色田園 第203章 蒸餾提純
更新:08-10 18:11 作者:誓言無憂 分類:女生小說
在鎮上的第一天,跟錢家人一起吃吃喝喝再聊天,很快就過去了,從第二天開始,連青山就開始張羅著收起樹苗來。
連青山在村裡頭收了些樹苗,多少有點兒經驗,能看出來是什麼樹的,不至於被人隨便挖了些什麼樹就給騙了去,但要說能通過樹苗看出這樹結果子好不好,那可就沒有那麼高的本事了。
正好張媽聽說連青山要收樹苗,抱著想要討好主家的心思,推薦了自家男人過來幫忙,那張媽的男人張老三,上山下河的可是把好手,加上經驗豐富,看樹苗什麼的比連青山專業的多。
連青山合計著有人幫忙也好,便定下了讓張老三幫忙給樹苗把關的事兒來,按樹苗的多少收錢,一棵樹苗也就是個三五文錢的樣子,給張老三按十抽一的比例付錢。
張家得了差事自然高興,每日裡頭不光幫連青山看樹苗,更讓自家兩個小子在附近村子裡頭轉悠收樹苗,這樣一來,也能多賺兩個錢貼補家用。
張媽和張老三加上他們的兒子們高興了,卻有一個人不高興了,那人就是張家老漢。
「一個個的都鑽到錢眼兒裡頭去了,家裡頭的酒還釀不釀了?」張老漢氣急了,在家裡頭的時候,背著手狠狠的說了一句,但到了鎮上鋪子裡頭,卻是絕口不提這事兒。
張老漢雖然氣孩子們不顧著家裡頭的酒,但他心裡頭也知道,正是有了連家給的銀錢,有了連家租給自己的鋪子,自己這一家老小才能活的滋潤,要是因為這事兒得罪了連家的大財主,自家恐怕又得過那頓頓喝苞米麵稀粥的日子了。
張家如何翠兒卻是不知道的,自打有了給連青山蒸餾一些高純度酒出來的想法以後,翠兒每日裡頭除了打點一家老小的吃喝以外,又多了一項研究蒸餾酒的任務。
其實對於翠兒這有著簡單現代生活常識的人來說,分離出水和酒精,實在不是一件什麼特別難的事情,只需要把米酒放進鍋裡頭加熱,等米酒的溫度高於了酒精的沸點,但還低於水的沸點的時候,酒精自然會從水裡頭被分離蒸騰出來,如果這時候用個鍋蓋一類的東西把酒精引導收集起來,自然就能獲得更高純度的酒。
想法很簡單,但實踐起來卻是苦難重重,第一點,就是怎麼能精確的控制溫度,讓蒸發出來的氣體是酒精蒸汽而不是水蒸氣,第二點就是,怎麼能把蒸發出來的酒精給很好的收攏起來,畢竟翠兒想到的現代蒸餾酒精的容器是玻璃或者是鐵質的,以十里鎮的技術水平來說,打造一個這樣的東西實在是有些太難了。
翠兒用手托著下巴,坐在廚房的小板凳上,一邊看著火,一邊琢磨著蒸餾的方式,這時候張媽從外頭走了進來,手裡頭拿著一個籠屜,「夫人,這是我們家包的大包子,剛蒸好的,給您拿來嘗嘗。」
張媽把籠屜放在廚房的案板上,不好意思的說道,「窮人家的粗製玩意兒,您別笑話。」
「有包子?」翠兒聞著淡淡的面香,抬起頭來,看著張媽把籠屜上的蓋子揭開,一瞬間熱氣就瀰漫在屋子裡頭,包子的香氣也更濃郁了。
翠兒的眼睛一亮,急忙站起身來,走到張媽邊上,目光灼灼的看著那籠屜的蓋子,只覺得自己遍尋不著的蒸餾容器的蓋子有了著落了。
「張媽,這籠屜是你家的?」翠兒眼睛亮晶晶的,看著滿滿一籠屜的足有拳頭大的包子,臉上笑容緩緩綻放。
「是呢,我們家的,家裡頭要釀酒,鍋大的很,平日裡頭在上頭蒸個什麼東西的也方便,就把籠屜做的大了些。」張媽看著翠兒盯著自己手裡頭的籠屜蓋子,雖然不知道翠兒心裡頭想的是什麼,卻還是一五一十的答道。
「嗯,這籠屜是在哪兒弄的?自己做的還是買的?」翠兒看著這籠屜蓋子直徑足有一米,裡頭是類似蘆葦棍兒的東西像傘骨一樣的排列著,蒸包子的熱氣化成的水珠,正順著蘆葦棍兒緩緩的流下。
「嗨,這點兒小東西哪犯得上買,都是自家做的。」張媽看著翠兒對這籠屜很有興趣,忙不迭的說道,「夫人要是喜歡,我讓我當家的再做幾個給你送來!」
「那就多謝了!」翠兒正想著要讓張老三幫忙做倆呢,張媽就自己提出來了,翠兒沒有多猶豫就點頭答應了。
「這有啥謝不謝的,東西都是山上的,拿回來弄吧弄吧就行了。」張媽擺了擺手說道,臉上的笑容越發的明顯了,不知道是