美食:從食戟開始成就廚神 第115章 宛若奇蹟的一刀_頁2
惑,而此時孟游整個人來到了牛的後側。
凝視著前方,他的心底浮起了之前在系統中不斷練習猛牛青龍斬的感覺。
沒有什麼驚世駭俗的特效,也沒有什麼振奮人心的口號。
只是看似輕輕的揮舞出一刀。
「刷!」
空氣似乎被這刀揮出了一點聲音,在這開闊的平地之上擴散開來。
傳到了涼子幾人的耳中已是極為微弱,但三人的瞳孔卻是猛然縮起。
「嘭,嘭!」
似乎有兩聲墜落的聲音,看著面前的一幕,藤野和中島右異口同聲的驚呼道:「怎麼可能!」
只見前方,巨大的肉牛已經在這一刀仔細切割成了四塊,掉落在了廚房紙之上,左右兩側像是直尺量好了一般對稱,其內的骨頭藤野幾人都能看的清清楚楚,兩側一絲一毫都不差。
原本就安靜的場地一下子更加寂靜了起來。
看著那四塊肉,涼子的心底也是受到了極大的衝擊。
一般來說,屠宰肉牛,需要找到脊椎骨,沿著中心用電鋸將整牛分割兩塊。
然後由於整牛本身就十分巨大的緣故,在分割成兩塊之後,再繼續找到牛的第十二塊骨頭和第十三塊骨頭,在其中間進行第二次切割,變得四塊。
這是肉牛最常見的四分胴體法。
孟游選用的就是這一種,但孟游的操作實在是太不可思議了。
哪怕是現在對於肉牛的屠宰已經做到了極度高效的機械化流程,想要這樣四分胴體的處理切割一隻肉牛,也起碼需要五分鐘,進行兩到三次的切割。
而孟游只用了一刀,只用了一分鐘都不到。
這是多麼驚世駭俗的一件事情,這是多麼神奇強大的刀工。
三人無比的震驚,而孟游也是輕吐出一口氣:「呼。」
看著面前切割好的四塊肉,嘴角揚起淡淡的笑意。
猛牛青龍斬施展成功。
相信這種刀工應該能吸引到加藤吧。
剛要向小樓看去,耳邊傳來了一陣響亮的鼓掌聲:「啪,啪,啪。」
扭過看去,只見一個看上去起碼有著兩米一二,體型如同相撲選手一般雄壯,兩鬢斑白的老者緩步走出。
他粗壯有常人小腿粗的手臂暴露著青筋,此時此刻正在不斷拍和鼓掌。
(本章完)測試廣告2