美食:從食戟開始成就廚神 第16章 一挑三,狂暴的火焰_頁2
,他還怎麼炒。」
這一下,觀眾席已經壓不住了,議論紛紛,雖然他們把孟游看成是希望,但學習烹飪的經驗告訴他們,孟游現在的操作就是在瞎搞,根本不可能做成料理。
哪怕是田所惠等人,眼中也是大大的疑惑。
原本被刀工震撼到的雄壯男嘴角抿起一絲不屑的笑容,中柱眼中也帶著疑惑,唯有信子是好奇的看著孟游。
極度的高溫將空間都扭曲了一些,孟游的腦門上也自然的出現了汗滴,但他沒有急著動手,在腦海中將多日訓練下來的技巧快速梳理了一遍。
凝視著面前的鐵鍋,嘴角揚起弧度,手中握著的鐵勺利落的從油缸中撈出一勺油,澆入紅鍋當中。
「轟!」
當下的高溫瞬間將油點燃,竄起足足有半米高的火焰,在這火焰之下,孟游的白色廚師服似乎都印上了顏色,看著這一幕,觀眾們心頭都攥起來了。
哪有這麼做料理的!
但面對如此火焰,孟游的心底卻是越來越興奮,拿起一旁的青椒輔料便是下入到鍋中,持握著鍋子的左手輕輕挪移,其內的油花轉動起來,青椒似乎在裡頭打了一圈,火焰消失。
而就在這個時候,牛肉被孟游下入到其中,隨即孟游手中的鐵勺快速遊動,那消失的火焰再度燃起,但這次,火焰雖然兇猛的如同鬧天宮的孫大聖一般,但孟游的鐵勺卻像是如來佛的手掌,將火焰降伏住,盤旋在其內的食材當中,變得極為細碎。
翻舞之間,燃燒的食材跳躍在鍋中,一股濃郁的辛辣之味也如同猛虎出籠一般,咆哮著向周圍發散,但同時也帶著一股子牛肉的清香,兩者相互結合,似乎平和了下來,無法形容的香濃氣味流入到在場的每一個鼻尖,讓人不經咽了咽口水,有些失神。
當回過神來之時,鐵鍋之中已經空無一物,而孟游一旁的台上,已經置放著一個白淨的盤子,而盤子之中的料理,可以算的上是完美。
牛柳條條分明,沒有絲毫變的焦黑的地方,亮銀色的表層和青椒絲的翠綠形成了完美的搭配對比,而蔥蒜這些被切成細末的輔料似乎被火焰徹底燒盡,看不到一絲一毫。
(本章完)測試廣告2