美食從麻婆豆腐開始 第337章 新歌-胭脂鵝脯_頁2
更新:08-17 22:38 作者:愛喝陳醋 分類:都市小說
「哪有哪有,我反而覺得你們二位做的比我要好。」陳年連忙說道,客氣推拉這一方面他自問自己不會輸給任何人!
隨著黃易的聲音落下之後,一旁的方涵才嘆了一口氣:「我也不知道你們到底在謙虛什麼,你們一個創意無敵,一個食材搭配和味道無敵,而我這道菜在創意上不如黃兄弟,在味道上又不如陳兄弟,估計是要撲街了。」
隨著三人在這邊互相謙虛著,評委那邊也在進行著討論。
其他的菜已經按照比分排好了,但就是這前三名讓他們稍微有了一些爭議。
因為黃易的那道魚和蟹的創意真的特別令人驚艷,而且其製作難度也相當之高,雖然在味道上面稍微有些差強人意,但也不是那種不好吃的味道。
如果準確一點來說的話,應該是屬於那種挺好吃的狀態,只是離超好吃還稍微有點差距。
而且方涵做的煎糟白魚不管是在味道上還是創意上都不如另外一個,可他對於黃酒和香糟的用法十分別出心裁。
因此最後算下來分數甚至只比那道螃蟹低一點點。
而最後陳年所做的魚羊鮮不管是創意還是味道都無可挑剔,而且其藥用價值和都選用了時令食材的意義也非常令人心動。
「但是這個陳年畢竟是從外地來的,而且也不是淮陽菜的廚師……」忽然有一個評委說道。
如果在他們這裡的地界上被一個外地來的廚子拿走了冠軍,那豈不是說明他們的水平不行?
更不用說其中還有方涵和黃易這兩個優秀的選手在,麗華大酒店的總廚以及方涵的父親他們也都認識。谷么
可就在這時,忽然一個聲音傳來:「那又如何?我們這是堂堂正正的公開比賽,而且味道好壞和創意什麼的只需要在看過和吃過之後就能一目了然,如果在這上面都要搞黑幕,那以後那些年輕廚師們還怎麼進步?我們也乾脆不要邀請外地的廚師來了!只需要看誰的後台硬誰是本地廚師然後直接頒獎好了。」
「我贊同!」忽然另一個評委點點頭,表示自己同意這看法。
「正因為對方是從外地來的,所以我們更得把冠軍頒給他,要不然不免會被四川那邊的同行們覺得我們玩不起。」
「確實……我也贊同!」
很快幾個評委都表示自己同意這看法,最後他們把目光看向了最開始說話的那個評委,只見對方滿臉無奈:「我就是說一說啊,你們這樣搞得我好像就喜歡搞什麼黑幕似的,這還不是害怕上面有人不願意嗎?」
「他們有什麼不願意的,反正現在是在做淮陽菜,不管誰得了冠軍那對於我們來說都已經起到了宣傳淮揚菜的目的,想吃淮陽菜的人不會因為四川那邊有個廚師做的好就不來江蘇反而去四川吃淮陽菜,那不南轅北轍嗎?」
最後他們幾個人經過一致決定,確定好了比賽的名次。
陳年獲得了第一名鉑金獎以及十萬元的現金獎勵。
黃易和方涵分別榮獲二三名特金獎,分別獲得五萬元的現金獎勵。
而在之後又有五人得了金獎,每人能夠拿到三萬元的現金獎勵。
剩下的最後十人則是銀獎,每人一萬塊。
黃易也憑藉著他做的蟹與魚獲得了人氣第一名,沒別的,實在是因為這菜做的真是太有創意了。
而陳年則是在這人氣評比上獲得了第二名和黃易差了足足二十多張票。
之後組委會邀請他們一起聚餐,前八名和評委們一起吃飯,而後面的選手們又單獨坐了一桌。
而那些嘉賓們則是自己分桌,一共坐了五桌。
陳年和黃易及方涵坐在一起,他們經過先前的交流現在已經十分的熟稔了,而且另外二人在後來的交談中得知陳年學廚居然才不到一年的時間,而且之前一直都在上學,上的學還是國內數一數二的食品專業學府。
「牛逼啊,我其實也是很想上學的,但實在是因為學習不太好,高考分數只能上大專,但又不想多補習一年,所以心想著反正大專出來也是找工作,乾脆直接不上了跟著我爸學廚。」方涵說道。
「我是從小就開始學這些了,反正我也喜歡做菜,到現在差不多學了快十年了。」黃易也說道。