美食從和面開始 第111章 綠豆沙(求訂閱)_頁2

更新:09-13 03:12 作者:糖醋蝦仁 分類:都市小說

    暑假馬上到來,徐拙打算在暑假之前專心賣滷肉飯,儘可能的多賺取利潤。

    不然暑假結束後,店裡再想有現在的生意,就不是這麼容易了。

    他構思這些的時候,逃課三人組正在討論假期做什麼。

    於可可放假要陪著老媽去歐洲旅行,這是很早之前就定好的事兒。

    當時她挺樂意,不過現在認識徐拙之後,她覺得出去旅遊啥的沒啥意思。

    假如有可能的話,她更願意呆在林平市。

    孫盼盼比較宅,打算整個暑假就待在奶奶家了。

    可以安心追動漫,餓了就來麵館吃點飯。

    只有李浩,比較瀟灑,他打算先回去幾天,然後來林平市住一段時間,無聊了就出去旅遊。

    而且他的旅遊路線也很有意思,專挑那些美食多的地方。

    蓉城、羊城、魔都、山城,都在他的旅遊計劃中。

    這讓徐老闆很好奇:「你這麼有錢,這些地方都沒去過?」

    李浩搖搖頭:「去過啊,每年都去好幾次呢,但是好吃的太多,去這麼多次還沒吃個遍呢……」

    土豪的世界果然無法想像。

    人家去旅遊,一般都是嘗嘗特色美食,去景區轉一圈就完事兒了。


    這貨居然打算把人家的好吃的一網打盡。

    嘖嘖……

    有錢果然可以為所欲為啊!

    徐老闆羨慕之餘,更加迫切的想要把系統任務完成。

    這樣他就能趁著店面裝修的時間出去浪一圈兒了。

    聊著旅遊和美食,時間過得飛快。

    綠豆泡了兩個小時,已經有些發脹。

    徐拙把綠豆撈出來,沖洗一下之後放進鍋里。

    然後就加入兩倍的清水,開大火熬煮。

    「帥哥老闆,我看好多人做綠豆沙都是用料理機打碎的,你怎麼直接開煮了?」

    徐拙笑笑:「打碎的那種不是綠豆沙,應該叫綠豆糊,真正的綠豆沙是熬出來的,跟料理機完全沒任何關係。」

    於可可很好奇,這種粵式甜品,他怎麼知道這麼多?

    「以前我老去羊城吃東西,問人家當地人學的。可惜,現在好多甜品店也不這麼熬了,都是料理機打碎就完事兒。」

    「甚至有些店面直接有綠豆粉勾兌,完全沒有綠豆沙的的口感和品質,吃起來滑膩膩的,像是壞掉了一樣。」

    於可可瞪大眼睛:「那怎麼才是正宗的綠豆沙?」

    徐拙笑笑:「正宗的綠豆沙很簡單,就是熬,而且必須把綠豆帶殼熬,等熬得綠豆脫殼之後,把空殼撈出來。」

    「剩餘的部分小火慢熬,熬到粘稠就會起沙,吃起來也口感也非常棒。」

    「另外,想要綠豆沙好吃,還離不了一種配料……」



第111章 綠豆沙(求訂閱)  
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