美食從和面開始 第1380章 魚腸煎蛋_頁2
更新:09-13 03:21 作者:糖醋蝦仁 分類:都市小說
本上已經做好。
鄭光耀端著炒鍋離開灶台,旁邊已經準備好了一個大盤子。
他把炒鍋傾斜,然後手一抖,鍋里的雞蛋餅就穩穩落進了盤子裡,很是完美。
不過這個時候還不能上桌,因為還得把雞蛋餅切一下才行。
鄭光耀拿著一柄點心刀,將盤子裡的雞蛋餅,像是切蛋糕一樣橫平豎直的從中間切開,使得這張雞蛋餅成為一個個的三角形。
做完這些之後,這盤菜才算是做好。
因為是自家人吃,也不用考慮賣相什麼的,所以徐拙不客氣的捏起一塊送進了嘴裡。
看了半天的美食真是看餓了,所以再見到這剛出鍋的魚腸煎蛋,徐拙實在忍不住,拿起一塊就送進了嘴裡。
雞蛋餅的口感非常棒,最外層因為被煎過,所以吃起來口感有些酥,而裡面的雞蛋則是鬆軟鮮嫩,吃起來特別美。
而且因為沒放多餘的調料,所以那種蛋香味兒非常[頂點小說 www.booktxt.xyz]濃郁。
而除了雞蛋好吃之外,裡面那些星星點點的魚腸,也格外突出。
魚腸的口感相對來說比較彈牙一點,比起雞蛋來說多了幾分爽滑,不過最突出的,還是那股非常突出鮮美味道。
這種鮮美,跟雞蛋的味道不一樣,這種鮮美夾雜著那種水產特有的鮮味,但是在那種鮮美之中,還有濃郁的香味兒。
這種味道跟雞蛋的鮮香相得益彰,相互映襯,非常完美。
而點綴其中的香蔥味道,更是驚喜一般的存在。
徐拙三兩口把這塊雞蛋餅吃完,還有種意猶未盡的感覺,太好吃了,之前擔心的有異味或者別的情況全然沒有出現,甚至讓人忘了這裡面加的是腸子,而是某種非常鮮美的食材。
他端著盤子送到外面的時候,於可可正拿著筷子翹首以待呢。
但是看到徐拙端來的是煎雞蛋,頓時有些失望:「不是吃大黑魚嗎?怎麼煎起了雞蛋啊?」
徐拙笑了笑說道:「這煎雞蛋可不是一般的煎雞蛋,這煎雞蛋的味道非常美,超乎你的想像。」