錢了哈。」

    陳桂芳見徐拙不說話，又問了一句：「怎麼？去曹坤家有什麼感悟嗎？」

    徐拙把見到曹媽媽的過程說了一遍：「人家選擇為我工作，我總覺得責任很大，假如辜負了員工的信任，還會讓他們的家人跟著操心。」

    陳桂芳點點頭：「當老闆的，一定得多為員工考慮，站在員工的角度上想問題，很多矛盾就會迎刃而解。但是也不能光想著員工的利益不考實際情況。

    你一定要在店面利潤和員工利益之間找到一個平衡點，不然你的店要麼不賺錢，要麼留不住人，而且員工和老闆有矛盾，最終受到損失的是老闆。」

    「人家員工拍屁股走人換家店繼續工作，你當老闆的可沒法拍屁股走人。」

    「當老闆是門學問，可不要覺得給員工發錢就行了，四方麵館正好能讓你練練手，你多琢磨琢磨，到時候你爺爺也在，不懂的就問他。」

    八點多的時候，於可可把老爺子做菜的視頻剪輯完畢，沒敢吱聲，而是悄悄把徐拙拉到她房間看，萬一有需要修改的地方，正好可以順手改掉。

    徐拙坐在電腦前，於可可點了一下空格鍵，視頻開始播放。

    這視頻於可可做得很用心，居然還做了個文字版的片頭，主要是介紹了一下老爺子國宴主廚的身份和今天要做的菜品。

    視頻開始，首先是老爺子洗手的特寫鏡頭，然後鏡頭逐漸拉開，穿著廚師裝的老爺子這才顯露出真容來。

    這組鏡頭很飄逸，再配上舒緩的古風純音樂，還真有一股子大師出場的風範。

    接下來開始做菜，於可可運用大量特寫鏡頭，把整個做魚頭的步驟拍得很是誘人，讓人從頭饞到尾，不自覺就會忽略具體的做菜手法。

    老爺子做菜的整個過程，都仿佛世外高人一樣，手法專業，經驗獨到，雖然一句話沒說，但是渾身卻散發出一種「天不生我徐濟民，廚道萬古如長夜」的氣勢。

    這逼裝得，完美！