「魏伯伯，你說這涼拌汁該怎麼改良呢？」

    桌上擺著一碗剛剛徐拙拌好的涼拌汁。

    魏君明嘗了嘗，很簡單的就分辨出了所有的配料。

    「白糖、生抽、白醋、蚝油、蒜末、香油、辣椒油。這個配比挺不錯的，只是這裡面不該放蒜末。」

    這話說得徐拙一愣。

    不能放蒜末，那做出來的黃瓜會好吃嗎？

    魏君明左右看了看：「徐拙，你這有榨汁機嗎？」

    徐拙從雜物間翻出來一個。

    這是去年他想喝石榴汁，自己買的一台。

    清洗一遍之後，徐拙按照魏君明的要求，榨了一些蒜汁。

    榨好之後，魏君明讓徐拙切五根蓑衣黃瓜。

    他則是開始在一個盆里配涼拌汁。

    配方是徐拙剛剛說的，不過魏君明調整了一下比例。

    他減少了生抽，增加了白糖。

    同時還把白醋換成了米醋。

    涼拌汁一次做了半盆。

    看得正在切菜的徐拙有些心慌。

    搞這麼多，不好吃的話可真是太浪費了。

    魏君明拿著勺子開始攪拌料汁。

    吃飽喝足的於可可湊過來，對這半盆黑乎乎的料汁很是好奇。

    「魏伯伯，這是什麼東西啊？味道聞起來很不錯的樣子。」

    魏君明一邊攪動一邊笑著跟這丫頭解釋：「做的涼拌汁，等會兒你就知道了。」

    五根蓑衣黃瓜切好之後，魏君明這邊也攪拌得差不多了。

    他把五根蓑衣黃瓜小心的放進盆里醃製了差不多十分鐘。

    然後撈出，控干多餘的料汁。

    再用吸油紙把表面的料汁擦乾淨。

    把黃瓜恢復成沒切之前的樣子，放到盤子裡。

    猛一看，像是一根剛洗好的黃瓜在盤子裡放著。

    從擺盤的角度來講，這個造型很失敗。

    平平無奇，太不吸引人了。

    魏君明拿著筷子遞給徐拙：「你嘗嘗。」

    徐拙有些失望。

    改良就改良，怎麼把造型也改了？

    這能好吃嗎？

    明顯就是個根生黃瓜而已。

    他耐著性子夾了一塊放進嘴裡。

    剛嚼兩下，眼睛都瞪得溜圓。

    「臥槽，這也太好吃了吧！」

    於可可一聽，立馬從旁邊拿一雙筷子，夾了一塊放進嘴裡。

    入口先是黃瓜的清香味兒，然後是醬汁的咸鮮味。

    輕嚼兩下，還有一絲絲的蒜味兒。

    咽下去之後，回味有些發甜。

    一根黃瓜，居然能吃到這麼多的味道。

    簡直太神奇了。

    徐拙看著魏君明，有些不解的問道：「魏伯伯，怎麼這麼一泡，味道成了複合味兒，你太厲害了！」

    魏君明笑著擺擺手，表情很是謙虛。

    「是你搞錯了，這種鮮味兒菜本就不適合放辣椒油，太喧賓奪主。你看粵菜就不喜歡放辣椒。」

    「不過，這個涼拌汁的配方是真不錯，我只是把不好看的蒜末換成了蒜汁，去掉了辣椒油。其他的都是你的功勞……」 本章說和評論都恢復了，書單也解禁了，求書單大佬把本書加進去哈。另外說一件正事。「求推薦票！」