假如不行，就給店裡的廚師改善一下生活。

    假如可以，就當成招牌來售賣。

    反正店裡的羊肉多，不怕浪費。

    再說馮衛國這廚藝，應該也不差到哪去。

    好歹也是晉菜名廚呢。

    再沒有牌面也比一般的廚師強很多。

    「來吧，一塊兒下手，把羊肉斬大塊兒。」

    說完，馮衛國拿著大斬骨刀，開始剁肋排。

    徐拙也裝模作樣的挑了一把斬切刀，開始收拾羊腿。

    把羊肉全都剁成大塊之後，用冷水沖洗一下。

    然後開始製作。

    老爺子抱著膀子站在一邊，很好奇這道鹽煎羊肉到底是怎麼做的。

    當年他吃的時候，覺得肉很嫩，不像是煎出來的。

    但是碗裡全是油脂沒有任何湯水。

    所以就很奇怪，這道菜到底是怎麼做出來的。

    「馮爺爺，不準備一下花椒大料？」

    馮衛國笑笑：「這道菜除了鹽，不需要任何調料。」

    徐拙愣了一下，這會好吃嗎？