美食供應商 第一千九百四十六章 乳豬獨領私家菜_頁2
更新:09-07 03:14 作者:會做菜的貓 分類:女生小說
嘴裡像是颳起了一股清新的風。
「我覺得我一個人吃一頭豬是完全沒有問題的。」周世傑心裡嘀咕著。
手上的動作也不慢,一筷子下去就是一片肉吃的不亦樂乎,本來吃之前是想著讓周希周叉燒一起吃的,這樣就能吃完一頭豬了。
否則吃不完,可就難做了,但是現在周叉燒是誰?周世傑表示自己可以全部吃掉。
其實也是周世傑想多了,袁州不可能犯這種錯誤,系統提供的小香豬不過是十斤這還是完整的,經過一系列的清洗除毛,內臟去除,還要拋開骨頭,醃製等等,肉也沒多少,是一個成年人的食量。
別看周世傑年紀大了,一邊吃還記得一邊品,速度真心很快,盤子裡的肉飛快的減少,再減少,二十多分鐘,盤子裡就見了底。
上面空無一物,連點油漬都沒有沾上,可見袁州的功底之深。
「這可真是親爹。」
周希清口水直流,是眼巴巴地看著老爹一塊塊的肉吃進嘴裡,一點也沒有想到坐在旁邊的親兒子。
「不行,挨不住了,一會我也要點一份。」周希道。
看到袁州端著一盤菜出來,周世傑也正好放下了筷子,已經確認過了沒有一絲肉渣。
「味道相當出色,肥而不膩,肉而不柴,這道菜可以說是刀工、味道、火候的三個巔峰。」周世傑心滿意足地摸摸下巴。
「周叔覺得滿意就好。」袁州道。
「袁氏烤乳豬這樣的菜,有什麼不滿意的地方?我找不到缺點。」周世傑道。
「每年都有私房菜的評選,小袁今年要不要參加。」周世傑又問。
「暫時不用,目前袁家菜只有這一道,而且今年有中法交流,和博古斯世界烹飪大賽,所以可能沒什麼時間。」袁州道。
周世傑也點頭,是不能讓袁州太累,畢竟對於華夏廚壇,袁州那絕對是最寶貴的財富。
……