美人羸弱不可欺 第36章 遇仙愛好者_頁2
。」杜清檀見天色還早,又使采藍去尋朱大郎。
一是請他幫忙打聽杜家族裡的事,二是看看能不能弄點什麼葷腥打牙祭。
等到傍晚采藍回來,神神秘秘地把個食盒遞到杜清檀面前,小心翼翼地打開,又迅速關上,聲音低不可聞:「看清楚沒有?」
杜清檀激動得不行:「看清楚了,看清楚了!」
豬肝啊!
她可算見到一絲葷腥了!
果然還是混江湖的有辦法!
采藍很遺憾:「可惜沒有被豺狼咬死的羊,只有豬。然後呢,豬肉也沒了,只剩下豬肝。奴婢想著好歹也是肉,便拿回來了,只是這東西太腥,也不知道能不能吃。」
時人都以食羊為主,豬肉常被嫌棄,豬下水就更不用說了。
但是杜清檀不嫌棄啊,只要是肉,青蛙腿她也能啃很久!
何況豬肝常常用作藥膳,很適合楊家人現在這情況——長期茹素,營養不良,或多或少都有些貧血。
「這個好,羊肉味兒太大了,容易被人聞到。」
杜清檀搓著手琢磨菜譜,做個什麼吃呢?
大春天的,得弄點符合時令的膳食,全家養生才是。
於婆翻出一把春筍:「適才楊家舅母帶來的,說是才從山裡挖來的,可嫩。」
杜清檀瞬間有了數,那就做個補血養肝、健脾養胃、通便利腸、鮮美可口的豬肝筍尖粥吧!
她也不要采藍幫忙,挽起袖子,先熬上粥,再用清水清洗豬肝,再用將豬肝切得薄薄的,再過兩三遍清水。
加蔥段、薑片抓揉片刻,再倒上白酒繼續抓揉,之後又用清水沖洗乾淨,備用。
采藍看她做得精細,忍不住湊過來聞了聞,驚喜地道:「好像不腥了呢!」
「去洗白芍。」杜清檀打發走采藍,撈起已經洗乾淨的春筍切成斜段。
等到粥熬煮成稠粥,再放入白芍、筍尖,中火繼續熬煮一刻鐘。
之後加入豬肝滾上幾滾,看到豬肝變色,再加鹽,撒上翠綠蔥花,起鍋。
一鍋鮮香味咸、滋補養人的豬肝筍尖粥便成了功。
升騰的白霧中,采藍和團團嘴角流下了饞出來的淚水。測試廣告2