異表情中那一雙滿是求知慾的雙眸讓姜知昊有些得意。

    在店裡已經工作了這麼久了，金知雅是少數幾個一眼就發現他咖啡特殊性的客人。。

    不，不能說是客人。

    這位在未來會是這家店的新任店長。

    也就是他的接班人。

    「唔。。這個就是配方了。」

    「喔~」

    金知雅眨了眨眼睛，瞭然的勾起嘴角，對著姜知昊笑了笑。

    看來這就是姜知昊的咖啡好喝的秘訣了。

    都說到這份上了，金知雅也就不再繼續多問，而是端起咖啡。

    先輕輕嗅了嗅這濃郁的咖啡香氣之後，女孩輕抿了第一口。

    入口的苦澀讓她皺起小臉。

    不過還沒等她準備加奶精準備調試一下的時候，從喉部泛起的回甘卻是讓女孩愣住。

    有些可愛的咂了咂嘴之後，金知雅猛地抬頭，同時上前一步，一臉紅暈的與姜知昊四目相對。

    「這是怎麼做到的！」

    姜知昊也是被女孩的不見外嚇了一跳。

    他先是狼狽的後退了一步，拉開了自己與對方的距離之後，才幹咳一聲。

    「你是說清澈？」

    「阿尼，是餘味！」

    「餘味嘛。。。」

    雖說姜知昊沒有系統的學習過咖啡，但自從接收了這個工作，他還是在空閒時間努力的補習了不少關於咖啡的知識。

    嚴格來說，咖啡之中是不存在於回甘這種說法的。

    更系統的說法，應該叫餘味。

    也就是喝完咖啡的味覺感受。

    一杯優質的咖啡最少要保證餘味清澈，並且令人回味。

    濃而不苦，甘醇潤喉。

    市面上絕大多數的咖啡，以及那些咖啡機都做不到如此的級別。

    換成了姜知昊，如果不能保證是純手工製作的話，他也無法保證，自己的每一杯咖啡都有這個等級。

    但。。。

    有些事情機器做不到，人可以做到。

    既然市面上的機器大多數都無法做到純手工的級別。

    那麼，姜知昊就從配料上入手。

    而最終。。

    「是配方哦~」

    更改了配比與水溫，再加上一些特殊材料的烘焙。

    姜知昊還是找到了一個能讓機器代替手工的方式。

    而這。。

    就是那個價值整整15億高麗元的配方。測試廣告2