裝著：辣白菜、醬牛肉、辣蘿蔔條、拌黃瓜、狗寶鹹菜、咸小魚乾、拌魷魚絲

    「哇，這個我最愛吃！」勞拉看到狗寶鹹菜，就是桔梗條，兩眼放光，這是她小時候，她媽媽去菜市場必買的。勞拉小時候被她媽寵壞了，兩個人能啥也不吃，幹掉一包桔梗。她們每次幹掉一包一包的時候，勞拉都不記得她親姐去哪了。

    勞拉當時並不知道，之後的幾年，她都吃不到像樣的韓國菜了。義大利的正宗韓國餐廳開業，要到2016年及以後了。

    「先別吃，等一下一起吃！」勞拉已經忍不住動手了。被小京喝止。

    「動作輕一點，別那麼粗魯！」勞拉還像個六歲孩子，真想自己抽自己幾個嘴巴。其實那些筷子和勺都是鋼的，很容易有響聲的，勞拉想輕的時候，卻輕不了。

    「這些都是最簡單的，從冰箱裡拿出來就好了。但是還要現做幾樣小菜。」小京一邊說一邊去拿平底鍋。

    在義大利，真奇怪啊，只有平底鍋，幾百種都是平底鍋。用東北話說：各種鉻餅的鍋！所以在義大利做中餐，都得在中國人的雜貨店裡邊，買那中國人用的鍋，什麼大炒鍋、燉鍋，反正中國餐要用中國式的鍋。義大利餐要用義大利式的鍋。

    「義大利人為什麼只有平底鍋？」勞拉之前有在義大利人的食品工廠工作過。那又是另一本故事。所以勞拉回答這個問題時就像別人都是白痴一樣：

    「義大利人根本不炒菜！他們做蔬菜大部分都是用煮鍋！清水煮，原汁原味。還有就是他們大量使用烤爐。不光是做蛋糕要用烤爐，那只是烤爐的一個功能，烤爐才是義大利人的生命！」

    「義大利人用烤爐烤魚、烤蔬菜、烤麵包、烤披薩餅啊」

    她常常和小京吹噓：「你知道嗎？烤的蔬菜可好吃了，青椒烤完會變甜的，胡蘿蔔烤完香香的，小西葫蘆烤完軟軟的甜！烤茄子、烤蘑菇....」

    「不就是烤麼，有完沒？」小京手上動作沒停，往平底鍋里打了好多的蛋，荷包蛋。

    「不過要自己加鹽，烤完的蔬菜都是原味的，對身體健康是很好，就是沒別的味道了！」勞拉不知道，幾年以後她真的愛上了這樣的蔬菜，愛上了烤。

    小京在一個六寸左右大的淺口平底鍋里，放上油，四個荷包蛋，沒等怎麼樣就都給翻了個兒。

    「這些不用熟透嗎？這還生的！」勞拉發現中間的蛋黃還是液體。

    「韓國人的荷包蛋不用全熟透！」小京已經把蛋放在一個白色大盤子裡，然後再繼續。

    「哦，那和義大利人一樣啦，義大利人也不吃熟透的，只要蛋清熟了就行，蛋黃一般都是生的。你要做多少荷包蛋啊？」

    「在這的客人每人一個，你記不記得有幾個人啦？」小京動作沒有停。

    「愛瑪，我咋記得住啊！」勞拉的心不知跑哪去了，動腦用心的事情最近都和她不搭邊。如果讓她這時候下圍旗，是下到第二步就能輸的人。

    「沒事，時間長了就知道了！」小京就是這樣，做事一絲不苟，十分認真，哪個老闆請了她，都沒她操心。

    接著還沒完。蛋弄好以後，還要炒香腸。香腸呢是義大利的市場裡賣的那種香腸，把它們斜著切，一片一片的，然後放鍋裡邊炒，炒到一片一片的都變成捲曲的一個一個小碗形狀的，就可以盛盤了。

    「這兩個東西是熱的，其他都是冷的。冷的和冷的一起，熱的放另一邊」小京在教勞拉。

    勞拉想，嗯冷的站一個統一方陣，熱的是另一個方陣。兩個陣不能衝突。

    「要是有中國遊客的話，是不是還要準備稀飯？饅頭、花卷？」勞拉腦子還能動。

    「那些咱不需要，這裡都是韓國來的，所以還不用那麼麻煩」小京在洗鍋了。

    在我們擺好的冷熱方陣的頭上，桌子上有一個小型咖啡機，周圍放著糖、攪拌勺、燒熱水的壺、各種茶包，放的很合理也很溫馨。還有一些義大利人吃的牛角包，不過這些是超市直接買來的。另一邊放著一個大飯鍋。

    「這個飯鍋好大！」勞拉注意到這個鍋的個頭起碼要她兩臂都算上才抱得住。

    「這還是老闆從韓國買的！」小京說。

    「愛瑪，這夠50個人吃