著做些掛麵了放到鋪子裡賣，就買了個床子。剛在屋裡用了幾天就壞了，你是木匠，給看著修一下！」大爺爺跟在宋應奎身後，說出了老屋裡最近也搞起了新產業的事。

    掛麵就是乾麵條，是一種耐儲存的麵食，一般走路的腳戶還有城裡人為了圖方便會賣，算是最早的速食麵食。到了老房看到了壓面床子和已經做好掛在屋裡涼的麵條後，宋應奎便明白了老房為何要弄這個產業。

    顯然他們是從後院裡的腐竹生意很受腳戶們歡迎這事上得到了啟發，想到了掛麵這種同樣耐儲存的產品，覺得行情應該也會好。

    「銷子斷了，這樣吧，我拿到鋪子裡換個好的，晚上送回來。」壓面床子用的是槓桿原理，壓杆和壓杵用銷子連接，那地方受力多，材料差點很容易吃不住勁壞了，這樣的毛病一眼就能看出來。

    「哪就麻煩奎娃了，屋裡有個木匠就是好，啥活都能指望上。」在旁邊的大奶奶見宋應奎答應修壓面床，連忙說起了客氣話。

    扛著壞了的壓面床往沿川走，走著走著，宋應奎腦子裡突然想到了後世在農村見過的手搖壓面機。與壓面床相比，手搖壓面機更容易操作，功能也更多，不但能壓面還能省不少揉面的功夫。

    這個產品很有前途啊！工藝首先就很複雜，沒有特製的鐵件肯定是不經用的，正好能發揮自己木活和鐵活都能做的優勢，形成競爭壁壘，不容易被人仿製。從市場的角度來說，無論是農村還是城市都需要這玩意，無論大家庭還是小家庭，誰家能不吃麵？只要做的輕巧一點，方便運輸，市場前景一片大好啊！

    喜歡絲路大梟雄，從農家種田郎開始