穿越農家心不慌,我靠種田發家了 第187章 神奇_頁2
更新:12-14 19:57 作者:春山見霧 分類:都市小說
是做成功了一半。
不過光這樣還不成,接著將底部沉澱後的澱粉全部舀了出來繼續加水攪拌,按照上一次的方法,繼續第二次的沉澱。
就這樣反覆重複了三四次之後,看著白淨的土豆澱粉才算是大功告成了。
「阿姐,這樣就行了嗎?」
林長安蹲在一旁,看著林雲初手裡的動作,他從昨天等到了現在,就看到自己阿姐不停的弄這水缸里的東西,也不曉得什麼時候才能吃上好吃的。
林雲初低著頭,沒有停下手裡的動作,心裡暗暗想著:這還早著呢,還要再等上幾日,到時候將做出來的土豆澱粉要做成細長的粉條,等曬乾了才算是完工。
看到林雲初不說話,林長安不由得撅著嘴角,看到林雲初需要幫忙,頓時也不多想趕緊跑上前幫著搭把手。
兩人忙活著將所有沉澱在水缸底部的澱粉全部取出,細細的捏碎了成細碎的麵粉,林雲初在院子裡鋪上竹蓆,隨後將做出來的土豆澱粉倒在竹蓆上鋪開,看著這日頭還不錯,估摸著曬上個兩三日應該就成了。
日升月落,現在剛剛開春沒多久,日頭還不是很足,林雲初也不著急,一直等著院子裡的土豆澱粉曬了整整五日,瞧著差不多曬好了,她打算今日就試試做成土豆粉條。
她昨晚上讓林父幫忙在院子裡架起了架子,搭上細木條,留著等會兒將粉條做出來後,就可以直接放自家的院子裡晾曬。
林雲初想了好多法子,最後還是將自己的想法細細的跟林父說了一遍,讓林父自己動手做了一個篩子,到時候可以用來壓制粉條。
林雲初將部分晾曬好後的土豆澱粉倒入盆里,用清水化開,一手拿著混子快速的攪拌,直到盆里的土豆澱粉變成了半透明的白色。
隨後放入干澱粉中,再次揉搓均勻,看著林雲初手裡邊最後揉成的白色麵團,眾人紛紛有些吃驚,這不是跟之前做餃子和面的時候差不多嘛。
沒想到自家種的土豆,還能做成白花花的麵粉,還真是神奇。
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