穿越年代種田好時光 第172章 172麵筋辣條三千_頁2
吃免費食堂的時候,人家的一件衣裳,一頓飯,可能就是你想都不敢想的價格。
更不要說日常生活里用到的洗漱用品了,人家沒嫌棄你不愛洗澡,不愛洗腳就已經不錯了。
都說不愛乾淨和懶如果在一個人身上出現,那這個人可能就廢了,也幸好她們宿舍沒有懶人,如果人懶,除非是天才否則還真未必能進的來。
不過說起不愛乾淨的話,葛大紅得算一個,原本卓琳還想如果她沒找到合適的工作,就去幫她。
可她一看她的生活習慣,長長的指甲,油膩的頭髮,就放棄了這個想法,除非哪一天她意識到了,否則她是真不會用她,不管她是基於什麼,節省也好,沒有洗漱用品也好,但起碼你用清水洗洗,也比不洗來的強吧?
她這畢竟是做吃的,如果人家看到她那情況,誰還吃的進去啊!
因為這個年代環境沒有被污染,所以一周洗兩次頭完全可以了,至於澡,每天沖一遍也不覺得過分,尤其軍訓期間,每天都大汗淋漓的,你說你不洗澡,身上多味兒啊!
她們這個宿舍還沒有南方人,如果有南方人那得嫌棄死葛大紅,偏偏人都是有自尊心的,她也不能提讓她乾淨點,有時候邀請她一起去洗澡,人家卻還在為兩分錢一張的門票而猶豫,甚至寧願去水房擦澡,擦洗能擦乾淨,還至於味道那麼大?
說起洗澡,外面也有澡堂子,就連她自己的家,陶毅還心細的給她準備了大澡盆兒,如果在學校沒排上隊,她還可以回到家裡自己燒水洗,麻煩是麻煩了點兒,但春秋天、夏天還是可以將就一下的,可能大冬天就必須要去澡堂洗了。
像是巷子胡同這些地方的房子,基本上都沒有洗澡間的,誰家都是在屋裡面將就,到了冬天,澡堂子人滿為患,擠得很,早上如果你不出去排隊,上廁所再急也上不成,除非你留在家裡上便盆,然後出去再倒入廁所。
這種體驗對卓琳來說還挺新鮮,對比而言,還是農村更自由一些。
9月8號軍訓結束後,學校放兩天假,910號放假,11號正式開學,卓琳放假之後,先在學校把自己的被褥換了,拿著髒的道水房洗乾淨,晾曬到陽台,而後謝絕了室友的邀請,直接去了自己的房子,彼時距離哥哥離開已經差不多兩個星期。
至於楚江,事實上就帶了他們一個星期的基礎訓練,就被調離了,也不知道是去其他隊伍里了,還是直接回學校了,收到陶毅以及其他陸續開學的哥哥們的來信,她回宿舍,一上午寫了十封信,不僅是八個哥哥,還有給弟弟以及伯娘的信,每個人都得顧及到,順便匯報了一下自己這一個月的學習生活。
晌午沒有回宿舍,而是在出租屋裡開始練手藝,因為她做的都是麵食,所以光麵粉,陶毅就給買了三百斤。
她懷疑他走的時候,除了票錢,估摸著就所剩無幾了,畢竟米麵油都在這兒擺著呢,這些年就算再能掙錢,也是個數,不可能任她揮霍不盡。
她要賣的是月亮饃,月亮饃不加人造豆乾,而是選擇辣條,做辣條的原材料是牛筋面,牛筋面是後世一種用機器壓制而成的小吃,表面有細泡,口感有筋度,所以得名——-牛筋面。
但這個年代沒有機器,雖然哥哥答應回去研究一下,看能不能做出來一台,但她覺得陶毅是在吹牛,也沒當回事兒,好在還可以手工做。
首先你得和上一塊面,拿一個大盆子倒水,把和好的面,放到有水的盆子裡洗,把面洗乾淨,不停的換水,要把面洗的乾乾淨淨,然後放到鍋里蒸,反正大概步驟就是這樣,這個面裡面也要放鹽鹼、食用油,為了不粘連。
洗出來的面不用倒掉,放入另外一個盆靜置後,沉澱下來的小麥澱粉,就可以做涼皮用。
其實說白了,牛筋面的面也相當於麵筋,只不過形狀經過她的改造,變成了辣條的樣子。
如此也看得出來,想要做這份小吃,很不容易,光是每天洗面,鍋來鍋去的蒸,就很麻煩呢!
但她知道剛開始不能貪多,而且這學校里外,暫時還沒看到賣涼皮、月亮饃的。
中午她吃了替代麵筋的辣條丁做成的涼皮,咦?這味道好像還挺稀罕,非但不難吃,還挺好吃。
她不僅吃了,還拿給侯爺爺和候奶奶進行品嘗,二