涮過的農作物，清新翠綠，分外養眼。

    一大早大家就來地里摘豆角，柯鈺兒今日也過來幫忙。和一般農戶竹竿交叉搭架的方式不同的是，他們的豆角採用的是垂直拉網的搭架方式，一眼看過去，一排排，一列列的豆角，鬱鬱蔥蔥，依次排列開來，非常的整齊。行走在這其中，就可見一根根長長的豆角如瀑般垂掛兩側，耀眼非常。

    桂姨笑著對柯鈺兒道：「咱們這豆角長得可真好，我以前也種過豆角，從來沒有結過這麼多的豆角。」

    柯鈺兒笑了，他們的豆角採用的可是現代的種植技術，自然是有一定的優勢的。

    「以後你可以試試用這種垂直拉網的方式來搭架子，這樣的方法豆角藤曼不會擠得那麼密集，更有利於通風向陽，採摘也方便。」

    柯鈺兒依次檢查了幾個籮筐里的豆角，發現還是大小不一，粗細不勻，老的太老，嫩的太嫩。她摘了一對漂亮的豆角走到桂姨身邊對她說道：

    「桂姨，你讓大家摘的時候都注意分一下，我們的酸豆角要選這種不老不嫩、粗細均勻、沒有蟲眼的豆角，這樣做出的酸豆角才比較爽脆，成色好。」

    她俯身在一旁的筐里挑了幾根老的，和帶蟲眼的豆角出來，繼續說道：「像這種露籽的，一鼓一鼓的就太老了，還有這種帶蟲眼的，讓大家都挑出來放一旁，到時候拿去廚房炒了吃。」

    桂姨點頭道：「嗯，我早上開摘的時候已經吩咐過了，可能有些還是沒有聽到，我等下再一一交代一番。還有我們這個豆角摘得有點晚了，很多都是露籽的，都拿去廚房的話，一下也吃不完啊。」

    柯鈺兒笑道：「吃不完就拿去曬成干豆角，干豆角也好吃。以後每天都要及時採摘，這豆角長的快，一不小心就老了。」

    「好。」桂姨點頭，大聲吩咐道，「大家都動手挑一挑，將不好的挑出來放一旁，後面摘的時候就分開來放。」

    一旁倆個女孩將那些不合格的豆角往外挑，有些不滿的嘀咕道：「哎，只是做個酸豆角，怎麼還那麼講究啊！」

    「是啊，我們家平時都是挑嫩的吃，把吃不完的，不好的才用來做酸豆角或干豆角。」

    桂姨聽見了，回頭對她們厲聲道：「你們也說了，那是你們自己吃。我們這個是要做了拿去賣的，成色和口感自然得比一般的要好才行！

    「還有，以後管好你們的嘴，不要去質疑主子交代的事，主子怎麼說你們怎麼做就是了！知道了嗎？！」

    「知道了。」倆個女孩嚼舌根被抓包，嚇得不輕，趕忙埋頭挑豆角。

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