福運小農女 第三百六十二章 野望炸雞店_頁2
也是打算將這些奶茶飲品徹底推到台前吸引客流的同時和蛋糕坊等其它鋪子相照應,使其能夠完美的配合利用起來,更高效的榨取食客的錢包。
隨著來到南面的時間越久,趙玉心裡的野心就越大。
這段日子,趙玉每閒下來都會思考自家鋪子的未來發展。
為此,趙玉一步一步,走的堅定不移。
眼下,除蛋糕坊和茶飲店,趙玉首要的就是將自己的炸雞店順利開啟並讓其火爆夜庭郡,進而取代蛋糕坊成為她收下最賺錢的店鋪。
得益於她小腦瓜里的東西,趙玉深覺得炸雞店這種類似於快餐的店鋪,在南面有很大的發展空間。
尤其是在朝廷那位主人的帶領下,南面的人們這些年的日子普遍生活富足,平日對肉食蛋奶攝入也多。
加上朝廷大力發展農業,大搞工業,使得家家戶戶有了余錢。
錢多了,經濟流通起來,就更利於像趙玉這樣的商販存活。
且南面養殖氣息豐厚,家家戶戶都會養上幾隻雞鴨,不管是自家吃喝還是賣掉,都有好處。
就說夜庭郡的早市,每日都會有雞鴨售賣,趙玉想開炸雞店,原料買來也容易。
這還不說她有自家小叔這麼一個潛力股,若是炸雞店爆火,她就可以聯繫自家小叔,也不怕沒有穩定的原料供貨商。
當然了,這些後續發展還是要先等炸雞店爆紅後才考慮。
眼下,還是將炸雞店開起來要緊。
腦子裡想著炸雞店的事,趙玉頓時也沒了閒待的心。
麻利的將過橋米線,酸辣土豆粉,醬香紅薯粉等配料留下,趙玉急急忙忙的離開小吃鋪,直接飛奔回蛋糕坊。
越來越多的發展計劃充斥著趙玉的小腦瓜,以至於連進門時都沒和沈靜等人打招呼。
沈靜等人也不奇怪,趙玉這樣的狀態,隔三差五都能看見。
他們知道,這是自家掌柜在思考買賣。
之前每次蛋糕坊要上新時,自家掌柜就是靠著這種狀態推出新品的。
「誒,掌柜的是又想到好點子了?」
「肯定是,掌柜的每次這樣,咱們蛋糕坊生意又會火爆小半月,」
「嘿,這個月咱們的銀錢又能多了。」
「……行了行了,你們幾個,不准交頭接耳,趕緊幹活,小心掌柜的瞧見罰你們銀錢,」聽到夥計越說越過分,沈靜趕緊說了兩句。
「沈管事竟嚇唬我們,掌柜的才不會罰銀錢呢。」
有那膽子大的,被抓到了也不怕,還能開口接上兩句。
「掌柜的不罰,那我便罰你們多干一日的活,」沈靜板著臉,笑罵的將夥計趕走。
見人都散開了,方好笑的搖了搖頭,繼續低頭忙碌起來。
另一廂的趙玉,已回到自家房間,對大堂發生之事絲毫不知。
她動了動手,將書櫃旁的筆墨紙硯取出擺好。
握手提筆,趙玉深吸口氣,低頭趕緊將腦袋裡的東西記錄下來。
考慮到所處的環境不同,趙玉也不能完全照搬腦子裡的東西。
因地制宜,合理規劃,炸雞店要適應此朝生活的同時又要兼顧原本占據的便宜方便的特點。
比照著自己能想到的點,趙玉刪刪改改,最終在紙上留下了數十種吃食。
當然,這些吃食,大部分都是用來後續更新,畢竟一家店鋪,若是沒有穩定的上新,一定不會發展的長久。
而用在開業之初的,趙玉只準備了十幾種吃食。
別看少,但十分經典。
如炸薯條,肉排漢堡,炸雞塊必然在列,像炸雞翅,炸雞腿,炸雞柳,炸雞排等全雞也不會少,同時還有蛋撻,大福,青團,果醬派等甜品墊底。
這十幾種,幾乎完全兼顧了食客的口味,保證食客進了門,不吃飽喝足絕不出門。
看著紙上密密麻麻的小字,趙玉咧嘴滿意的點了點頭。
有了這些準備,起碼店鋪開業先期這些肯定夠用了。
只要先期不拉夸,後續的跟進措施趙玉已有經驗,定不會怕。
「咚咚,咚咚咚」這時,房門突然