付嫂子倒是想到一塊去了。

    旺嬸子往老季家方向唾了口「那一家子也是個瞎的！」

    幾個人邊看邊聊，見季妧忙的滿頭汗，又有些不好意思。

    「你看，這說是來幫忙的，也沒幫上啥……」

    本來她們是想幫著炒幾個菜的，結果季妧一上手，都覺得還是不要丟醜的好。

    季妧笑了笑「幾個嬸子說哪裡話，沒有你們幫忙，這又是切菜配菜，又是盛菜裝盤，我一個人哪能忙的過來。說來還委屈你們了，不能和他們一起開席。」

    因為還要幫著端盤，謝寡婦在幫兩個孩子燒鍋，季妧也要忙到最後，幾個人商量後，決定女賓席等最後再擺。

    「你這說哪裡話，本來這會兒也不咋餓，咱們後頭吃，比他們吃的還多吶！」

    其他人也附和旺嬸子。

    不過說不餓是假的，怪只怪這些菜太勾人，端盤子的時候不控制著，口水都能滴出來。

    季妧便也不再多說什麼，手上加快了速度。

    她正在做的是一道硬菜——紅燒蹄髈。

    以豬後腿為原料，加上醬油、茴香、薑片以及黃酒和紅糖等調料，文火煮燜，熟爛還要適度，過爛的話肉容易碎，不僅不美觀，也影響口感。

    這是最早做的一道，直到現在才好，可見有多費功夫。

    煨煮好後，肉質酥爛、入口即化，盛到盤子裡，醬赤飽滿、香氣蒸騰。

    不出所料，紅燒蹄膀成了當晚最受歡迎的明星菜。

    這還是經過一番激烈的爭辯和艱難的抉擇後得出的結果，畢竟每道菜都那麼好吃。

    之後又陸續上了椒鹽仔排、板栗燒雞和薑汁蒸魚三道。

    季妧又燒了一道板栗紅薯圓的甜湯和一道海帶冬瓜湯，才算是齊活兒。

    接下來輪到女賓席。

    雖然菜都是一樣的，但這回要省事得多，因為好些都是一式四份提前做好留下來的，包括最後的湯也是。

    只需把幾個素菜現炒一下就好。

    女賓席的菜全部上齊後，謝寡婦招呼大家先入坐，季妧在院裡歇了會兒，拉著大寶洗手後，也進屋入席。

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