，臭豆腐就是這個味道，聞著臭，吃著香。你們不認得它，所以不知道個中的滋味，不信你可以嘗嘗，這玩意，一吃就上頭。」

    鳳白泠解釋道。

    「這玩意是豆腐，你怎麼做的？」

    院長被那氣味熏得鼻子都要失靈了，可聞著聞著，又覺得似乎也不是那麼臭了。

    她好奇著，湊上前，琢磨著盤子裡四四方方的臭豆腐。

    「倒也不難，把北豆腐放在那兩三天，待長出毛後，再用重物擠壓，控去多餘的水分，等到豆腐長毛變色，再取出來，用熱油炸香，配上我的獨門醬汁，味道堪稱一絕。就是缺了點香菜。」

    「你敢給我們吃變嗖長毛的豆腐！」

    副院長一雙眼珠子都要瞪出來了。

    「副院長，你這就沒見識了，長毛怎麼了，長毛了還是豆腐，況且，你給我豆腐可不就是長毛了的？」

    鳳白泠乾笑兩聲。

    鳳白泠剛說完，院長就夾起一塊閉眼塞進了嘴裡，

    這一口一下去，還真是臭啊。

    可這第二口，炸得金黃的豆腐表面香氣濃郁，醬汁又香辣鮮甜，還夾雜著蔥蒜氣味，豆腐軟糯可口，一塊下肚，頓覺唇齒留香。

    「你們都試試，這玩意，越吃越香。」

    院長又往嘴裡塞了一塊，兩位女先生最初還不敢吃，可迫於院長的威嚴，只能閉眼也吞了一塊，這一塊下去，兩名女先生的臉色都變了。

    又臭又香，一塊長毛的豆腐？

    副院長看到院長和兩名女先生你一塊我一塊，盤子裡的「長毛豆腐」一會兒工夫，就沒了。

    「副院長，這豆腐味道不錯，我從未吃過這麼好吃的東西。」

    「醬汁鮮甜可口，比魚湯都要鮮，豆腐酥香可口。」

    兩名女先生不約而同，都給了優秀的測評結果。

    三人裡面有兩人都已經給出了結果，副院長此時的臉色已經陰沉到了極點，她冷哼一聲，怒氣騰騰出瞭望月閣。

    空氣里，滿是臭豆腐的香氣。

    「前輩，你剛剛說，什麼香菜？」

    南秀夫人吃完臭豆腐，一臉的紅光滿面，只是聽鳳白泠說還有個香菜，不免有些好奇。

    鳳白泠笑了笑，看樣子，她得從急救箱第三層弄點香菜種子。

    在大楚，雖然有各種豐富的蔬菜，可很多香料和調味品都是不存在的。

    有時候，菜式一樣，可只需要在調味品和香料上做出改變，就能得到很好的效果。

    楚月樓如今改旗易幟，換了主人，老太師這次之死，納蘭湮兒一定恨透了她，楚月樓一定會往死里擠兌醉仙居。

    這次的臭豆腐，倒是給了鳳白泠很大的啟發。