場子砸了，她還有臉來」

    「未婚夫」俞婉一時沒反應過來。

    「燕九朝呀」白棠小聲道。

    俞婉淡淡地說道「他又沒說要娶她。」

    白棠挑眉道「孩子都有了，不娶能怎麼辦何況你沒見皇帝在抬舉顏家嗎又是給翻案，又是給升官，只差沒把聘禮直接送到顏家了哎你怎麼走了我話沒說完呢你要不要去我廂房的呀」

    與大伯與秦爺交流完畢的崔掌柜走了過來「小姐，咱們上去吧。」

    望著俞婉略顯孤單的背影，白棠撓了撓頭「我說錯什麼話了嗎」

    「啊，不是。」崔掌柜笑道，「俞家是來參比的，大比要開始了，俞姑娘得著手準備了。」

    「我說呢，她怎麼會在意燕九朝的親事」白棠釋然，與崔掌柜上了二樓。

    顏如玉與三位小公子則被許邵請去了只有貴人能踏足的三樓。

    認出顏如玉的不止俞婉與白棠，很快，燕少主未婚妻蒞臨天香樓的消息便在人群里傳開了，眾人紛紛猜測天香樓與燕少主要和解了，雖說沒有這個先例，可顏小姐畢竟是他三個孩子的母親，她的話，總該是有些分量的。

    與此同時，早先傳出的有關顏如玉失寵的消息也不攻自破了，她都帶著三個小公子出現在人前了，誰還敢說燕九朝不要她只怕她好事將近，不日便要嫁入少主府了。

    這頭，顏如玉春風得意自不必退，俞婉也回到了大伯與兩個哥哥身邊，她從不是個把心事寫在臉上的人，何況這又算哪門子心事天大地大，賺錢為大，眼下最緊要的是贏了大比，替大伯正名，拿下醉仙居的全額生意，旁的，她暫時沒閒功夫多想。

    今日的大比共分三輪進行，每一輪都將拿到制定的食材，至於做什麼菜全憑發揮，十廚為一組，一組最終只有三人能進入明日的大比。

    天香樓為避嫌，從別處請來十多位德高望重的老大廚擔任評。

    「咱們的運氣可能不大好。」抽籤歸來的秦爺面色有些沉重。

    俞婉眨巴了一下眸子「怎麼了對手都很強嗎」

    秦爺鞠了一把辛酸淚「十人只能晉級三個，三個都是天香樓的，你說呢」

    天香樓的廚子自然是實力最為雄厚的，誰都不願在第一輪的大比對上他們，可俞家人不僅對上了，還對了仨

    俞峰與俞松簡直不知說些什麼好了。

    「故意的吧」俞松嘀咕。

    「真不是故意的。」秦爺連簽筒都檢查了，確定沒動任何手腳，就是運氣背，第一輪便遭遇天香樓的絕殺。

    「自自自求多福吧」秦爺拍拍大伯的肩膀，垂頭喪氣地回廂房了。

    許是這簽抽得老大廚們都看不過眼了，與天香樓一番交涉後，將一名姓孫的大廚調走了，如此，便還剩杜娘子與一位尤姓大廚。

    大伯在天香樓做事時，沒見過這位尤大廚，更沒見過杜娘子，二人雖聽說過大伯，卻並未與醉仙居的瘸腿廚子對上號。

    三人帶上各自的副廚，去露天搭建的灶台前忙活了。

    第一輪領到的主食材是未去麩皮的麵粉，俗稱小麥粉。

    輔食材擺在灶台外，雞鴨魚肉，瓜果時蔬，應有盡有。

    理論上做什麼都行，只要用上了麵粉。

    天香樓的尤大廚第一個開動了，他做的是灌湯水餃，這是一道家家戶戶都會做的吃食，想要推陳出新怕是不易，就見他親自選了幾個新鮮的番薯，讓人洗淨後切塊放入蒸鍋，蒸至軟糯，去皮，將紅薯肉搗成泥，倒入麵粉中，加入紅糖、雞蛋揉成麵團，這種麵團做出來的餃子皮自帶番薯的清香與甜味。

    他的餡料亦十分講究，選的是肥瘦相宜的五花肉，少一分則硬，多一分則膩，一切把握得恰好到處，剁成肉碎後，用大骨熬製的濃湯混上春筍、菌菇、芥菜拌成餡料。

    「原湯化原食。」大伯讚賞地點點頭。

    豬肉原是有肉腥味的，但用大骨濃湯澆汁，能極大程度驅除肉腥味，卻又不影響它自身的口感，可以說是一個十分聰明的法子。

    番薯的甜味與餡料的鮮咸徹底融合在了一起，湯汁香濃，肉質鮮嫩，麵皮軟糯，咸香中透著一絲甘甜，直叫人大快朵頤。

    杜娘子做的是一道點心，南瓜去皮，切塊蒸熟後搗成泥，加入白糖與小奶皮和入麵粉中，為